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第4章生意正兴隆
“老板,你家这牛肉串还真香啊!
再给我们上20串!”
一位看着20岁左右的大学生脸红红的招呼乔枫喊道。
“好的,4号桌再加20串牛肉串。”
乔枫写了单子递给楚晴,让楚晴给后厨老雷送去。
楚晴是差不多6点到的,也换了身翠绿的汉服,乔枫照着天龙阿碧出场时穿的衣服定做的。
这时候还不到10点,楼下坐了4桌,楼上雅间还有2桌。
4号桌应该是一个寝室的大学生,正好4个人。
地上已经放了20多瓶啤酒了。
四个人也面红耳赤的,一看就都喝多了。
不一会,老雷面色有点古怪的从后厨出来,“老板,牛肉串就剩12串了。”
老雷之前就发现牛肉串卖的特别好了,自己在后厨也吃了2串,20多年的老厨子也被系统的牛肉配方征服了。
这也太香了吧,要不是早上的肉都是他亲自切的,他都以为这是什么特级牛肉了。
乔枫也一愣,这也太快了吧。
前后9斤牛肉,差不多能出300多串。
这就没了,之前一天也就100多串,晚上还能给乔枫留点当宵夜呢。
乔枫想了想来到4号桌,跟刚说话的叫亮哥的大学生说道,“不好意思了,今天准备的不充足,还剩12串,都给你们了,今天没了,要不来点五花肉,羊肉串?”
“啊?没啦?那算了,有多少算多少,再来盘粉身碎骨小青龙!
1打啤酒!”
亮哥这桌明显喝高兴了。
“好嘞,马上给您上。”
乔枫说着到后厨,让老雷再拍个黄瓜,又让给上一盘小葱拌豆腐。
这桌光酒钱都快180了,敬个凉菜实在太应该了。
这桌客人2字形容,能处!
忙活到11点,后厨差不多都空了,后来的客人乔枫也没敢让进了,烧烤这样的地方都是看客人的。
生意好的到后半夜2-3点都正常。
乔枫的武林梦现在人气不算特别旺,平常也都要忙到半夜1点左右的,这才11点就得准备收摊了。
等最后一桌客人结账的时候才11:35。
乔枫在柜台算着今天的营业额,任务是没完成的,微信,支付宝加起来3000多点,现金有700多。
这任重而道远啊!
新手任务也没那么容易完成,不过明天必须得多进牛肉了,最后几桌客人都要加牛肉串了,可后厨牛肉早空了。
今天是没办法了,明天最少备15斤,500串应该是够用了。
楚晴10点多一点就回去了,晚了寝室进不去了。
店里就剩下老雷两口子,在收拾后厨。
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