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JS105 差异的原因（第1页）

小院子的小白菜与青林山农场的小白菜，均采用了生命泉眼滋润灌溉，按照道理而言，两者的味道等级，应该是一样的！

但是！

安良之前在良人归来酒楼，品尝清炒小白菜与青椒回锅肉的时候，又的的确确肯定它们的味道等级，只是a-1级，而不是a级。

然而现在，清炒小白菜的味道等级，的确又是a级，而不是a-1的等级。

由此分析，青林村的精品蔬菜，味道等级的下降，并非因为生命泉眼的原因。

安良思考了片刻，又发现两者之间的不同。

良人归来酒楼那边的清炒小白菜，乃是良人归来酒楼聘请的厨师烹调的，而现在的清炒小白菜，乃是安良自己烹调的。

莫非良人归来酒楼聘请的厨师，遭遇了山寨货？

毕竟，安良的真实厨艺，连三级厨师的等级也达不到，最多最多接近四级厨师的水准。

除非良人归来酒楼的厨师是五级厨师，或者是根本没有考级的厨师。

要不然，为什么会出现青林村的精品蔬菜，烹饪之后的味道等级仅仅只有a-1级的坑人程度？

安良又尝了尝菠菜豆腐汤，味道等级达到了a+2！

生命之泉与接受生命之泉连续灌溉的菠菜结合，烹饪味道的确达到了a+2级，这一点也没有问题。

如果菠菜有问题，那么结合生命之泉烹饪，也只是a+1级才对。

通过菠菜豆腐汤的侧面印证，安良再一次排除了生命泉眼的问题。

既然不是生命泉眼的问题，那么还真是厨师的厨艺问题？

安良突然开口询问道：“四哥，我们酒楼里面，聘请的掌勺厨师，都是什么等级呢？”

所谓的掌勺厨师，便是烹饪菜品的厨师。

并非每一个后厨的工作人员，均是厨师，还有大量其他工作人员。

包括专门负责切菜的，专门负责配菜的等等。

林觉非眼中露出了疑惑的神色。

安良笑着道：“四哥，你尝尝清炒小白菜，然后对比一下。

我们酒楼的情况。”

林觉非的味觉判断能力也很好，虽然无法与安良媲美，但也判断得出来，a级与a-1级的味道差距。

“我们酒楼的掌勺厨师，全部都是三级的厨师！”

林觉非发现了问题。

安良烹调的清炒小白菜，味道方面超过了良人归来酒楼的味道。

安良的眉头再次皱了起来！

既然良人归来酒楼的掌勺厨师，全部都是三级厨师，按照理论而言，他们的厨艺比安良更好，为什么会出现这样的问题呢？

这实在是太奇怪！

何瑞全不明白两人在打什么哑谜，询问道：“小非，安良，你们两人在说什么呢？”

“全哥，你有没有发现。