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“girlpower”
童师傅赞许地对于雪说,“女孩有力!
你有的是力量,只是没有正确地发力。
只要多练习,没有你掂不动的锅。”
听了这话,于雪笑了,对着童师傅连连点头。
煎饼在平底锅内渐渐变得金黄,一股淡淡的鸡蛋和牛奶香味从中飘散出来。
于雪将平底锅从炉子上移开,然后将煎饼倒入盘中。
只见煎饼轻而易举地从平底锅上脱落下来,如绸缎般滑下。
仔细一看,锅内果然是干干净净的,一点渣滓都没有。
“真的一点儿都不沾锅。
这个饼看起来也一点儿也不油。”
兔勉凑上前去,激动哇哇乱叫。
“它看起来不油腻,但毕竟是黄油做的。”
童师傅说,“可以刷一些我的五味子果酱,再加上另外一种好东西。”
“是什么好东西?”
“是腌制的橙皮。”
“皮也能吃吗?”
兔勉好奇地问。
“这是用焦糖炒过的,很好吃。”
童师傅一边说着,一边往可丽饼的表皮上抹了一层果酱,然后用小镊子从另一个小瓶子中,夹出一块橘红色的糖渍橙皮,小心翼翼地铺在可丽饼的表面。
“可以吃了!”
童师傅说,“快尝尝,这就是可丽饼!
是一道源自法国的美食。”
童师傅用餐刀将这张饼一分为二,一半分给了兔勉,另一半分给了于雪。
于雪用叉子叉起饼,放进嘴里。
真有意思,甜煎饼!
又酥又脆,带着浓浓的奶香,而果酱和橙皮则略微有点苦,反而将香甜的滋味衬托的淋漓尽致。
虽然看着和于雪摊的鸡蛋饼差不多,但是味道却完全不一样。
这就好比一个是山尖雪,一个是水中月。
让人一时难分伯仲,真是各有滋味!
当于雪想到这一点时,心中郁结的不快一扫而空。
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