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第278章 芙蓉蟹斗(第1页)

“行了,东西再好也要吃的适量,后面还有一道呢。”

沃恩见自家小丫头只是尝了一口在嘴里却迟迟没有下咽,贴心的帮她挪开了面前的那道沧海遗珠。

“嗯。”

慕沐点点头,给了他一个浅浅的微笑。

厨师出去后,慕沐转头便将嘴里的菜吐在了垃圾桶里。

“一个厨子而已,干嘛这么难为自己?”

沃恩倒了杯白开水递给她,心疼的捋顺着她的胸口。

“人家花了那么多的时间,辛辛苦苦做出来的。”

“差很多吗?”

阮菁好奇的问,按理说就算会有差异,也不会那么明显才对。

“怎么说呢?这道菜,古德做的很鲜,入口也很顺滑,但是刚刚这道……略微黏腻,而且会有一点点腥味。”

可以说完全就是只得其形而未得其味。

“要不怎么说白臻这小子做生意有一套呢,就餐饮这一块,他店里推出来的东西,其他家就算学的再像也白扯。”

对于入口的东西,伯恩向来讲究,吃惯了哪家的就很少会再去尝试其他家的,阮菁更甚,以至于除了F国那家的蟹粉小笼包,任何一家的都不入她的法眼。

“那一会儿的芙蓉蟹斗……你还尝吗?”

哈维拉习惯性的端起了手边的酒杯。

“还没吃东西,喝酒会伤胃的。”

赖恩一手覆上,默默的拿走了她的酒杯。

“传说中的芙蓉蟹斗是用长江刀鱼、鲥鱼、河豚、江团,以及太湖白鱼、银鱼,还有松江鲈鱼来做鱼花,但是为了维护生态平衡,现在都改用了不同的石斑鱼来替代,虽然口感上差了一些,好在石斑鱼的种类繁多,肉质也多样化,改良后也还算出色。

上等的蟹黄和蟹肉,配上鱼蓉,但凡是有些经验的老师傅,都会做的七八成相似。”

这些年,慕沐在沃恩的宠溺下,对于吃进去的食物可谓越来越刁钻,虽然不是精益求精,但菜品的色泽和口感,哪怕只差一点点她都吃的出来。

“夫人,这道芙蓉蟹斗,您尝尝?”

“好。”

慕沐取了一份放在面前的碟子里,夹起上面鱼肉做成的芙蓉花浅浅的咬了一小口。

“嗯,还不错。”

虽然味道和古德的不尽相同,却也不难吃,甚至还尝出了不同之处。

“那夫人您慢用。”

“口感如何?”

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