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第36章
“指点?”
刘尧重复了一遍陈荣丰的话,思索着摸了摸自己的下巴。
“我之前不是同掌柜的说过吗?那些方法只要用上了,醉仙居何愁打不出名气。”
刘尧并不知道他说的到底是什么意思,只当他想白嫖自己赚钱的点子,他皮笑肉不笑地看着对方。
陈荣丰一看便急了,急忙站起来走到刘尧身前,拍了拍自己大腿,急切道:
“哎呀!
刘公子,你之前说的那些,不管是菜品,还是侍女我们都找好了,就是怕哪里出了问题,所以想找你再看看,我们好知道哪里做的不行,在宴席之前改一改。”
说着,陈荣丰十分上道,又从怀中掏出了一张小面值的银票。
刘尧低头一看,看到上面的一百两,顿时收好,笑了起来,朝陈荣丰道:
“陈掌柜还真是客气!
既然如此,那我就帮你们看看!”
陈荣丰一看就知道自己这个方法用对了,连忙招呼小二用准备好的宴席招待刘尧。
刘尧跟着他一同出门,直接到了二楼的包厢,陈荣丰拍拍手,很快就有侍女端着酒菜进来侍候他。
酒足饭饱之后,刘尧颇为满足。
醉仙居不愧是整个西乡县数一数二的酒楼,整体感受还是非常不错的,就是有些地方还是不足的。
陈荣丰来到刘尧身边,笑着亲自为他斟了一杯酒,问道:
“刘公子,这试也试了,您觉得怎么样?”
陈掌柜亲自为他斟酒,刘尧自然会卖他这个面子,捏着酒杯晃悠着,随后说道:
“整体来说,还是可以的,但你们还能做的更好。”
陈荣丰一愣,连忙道:“刘公子,我们到底是哪里做的不好?还劳烦你点出来。”
刘尧看了一眼面容和蔼的陈荣丰,放下酒杯伸出了手指头:
“第一,一个是菜式太普通了。
“第二,服务员不够矜持,不够专业。”
听到刘尧点出来的问题,陈荣丰不免有些疑惑。
他们醉仙居的菜式和服务在整个西乡县都是数一数二的,就算是放眼整个府州也是数得上的。
可现在却被刘尧说普通和一般,这不禁让他皱眉问道:
“刘公子,你这是什么意思?”
刘尧看着陈荣丰笑而不语。
陈荣丰也是个体面人,很快就悟了,立刻给上一个钱囊:
“小小意思,不成敬意。”
刘尧毫不客气地收下钱囊,起身站了起来,笑道:
“既然如此,那就劳烦陈掌柜带我去一趟后厨吧。”
后厨?
陈掌柜瞬间就明白刘尧为什么要去后厨,忙引着他一起前往。
刘尧一进了后厨,给他们露了一手。
松鼠桂鱼、红烧狮子头、麻婆豆腐、腊味合蒸、飞龙汤、风生水起......
等等,经过刘尧的手,华夏八大菜系出名的菜肴皆呈现在了众人面前。
陈掌柜一刻都不敢怠慢,在刘尧出手展示刀工和手法时,朝着周围看呆的厨子喝道:
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