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第60章 （第3页）

的菜肴。

他计划使用中国的豆腐、印度的香料、巴西的烤肉、澳大利亚的海鲜等食材，采用蒸、煮、煎、烤等多种烹饪方法，将不同的味道融合在一起。

在制作“世界和鸣”

的过程中，肖灿先将豆腐切成小块，用印度的咖喱粉腌制，他想着：“这咖喱的浓郁味道会深入到豆腐的每一个孔隙中，给豆腐带来全新的活力。”

然后，他将腌制好的豆腐放入蒸锅中蒸熟。

接着，他煎烤巴西的烤肉，烤肉在铁板上滋滋作响，散发出诱人的香气。

他看着烤肉的颜色逐渐变深，心中计算着时间：“这烤肉要烤到外皮金黄酥脆，内部鲜嫩多汁，才能与其他食材相得益彰。”

之后，他将澳大利亚的海鲜处理干净，用中国的清蒸方法烹制，保留海鲜的鲜美原味。

最后，他将蒸好的豆腐、烤好的烤肉、清蒸的海鲜放在一个大盘子里，淋上用各国特色酱料调制而成的酱汁，撒上一些巴西的坚果碎末和日本的海苔丝。

这道“世界和鸣”

看起来就像一幅美食的画卷，色彩斑斓，香气四溢。

国际美食慈善晚宴终于拉开了帷幕。

来自世界各地的嘉宾们身着盛装，步入广场。

现场音乐悠扬，人们欢声笑语。

美食大师们纷纷展示他们的拿手菜肴。

皮埃尔的“松露鹅肝烩饭”

被盛在精美的盘子里，松露的香气扑鼻而来，鹅肝的细腻与米饭的口感完美融合，宾客们品尝后赞不绝口。

安东尼奥的“意大利海鲜千层面”

层层叠叠，每一层都充满了丰富的馅料，海鲜的鲜味、奶酪的浓郁和面条的劲道让人回味无穷。

日本寿司师傅的寿司摆在精致的寿司盘中，每一个寿司都像是一件小巧玲珑的艺术品，鱼生的新鲜和米饭的醋香在口中散开。

当肖灿的“世界和鸣”

被端上桌时，引起了全场的惊叹。

宾客们纷纷拿起餐具，品尝这道融合了世界各地美食精华的菜肴。

一位国际知名的美食评论家品尝后，激动地说：“肖灿的这道菜，不仅仅是食物的组合，更是文化的交融与和谐的象征。

它展示了美食无国界的理念，是对全球美食文化的一次伟大致敬。”

晚宴进行到高潮时，进行了慈善拍卖环节。

美食大师们捐赠出了他们的珍贵厨具、签名食谱和一些独特的美食体验机会。

宾客们纷纷举牌竞价，现场气氛热烈非凡。

最终，这场国际美食慈善晚宴筹集到了巨额善款。

这些善款被用于为贫困地区的儿童修建学校、提供营养午餐和医疗救助等项目。

肖灿看着这一切，心中充满了欣慰：“美食不仅能带给人们味蕾的享受，还能传递爱与希望，这就是美食的力量。”

在晚宴结束后，肖灿收到了联合国教科文组织的邀请，希望他能够参与一个关于保护世界非物质文化遗产——传统美食技艺的项目。

肖灿深感责任重大，他毫不犹豫地答应了下来。

他开始走访世界各地，记录那些濒临失传的传统美食技艺。

在泰国的一个小村庄里，他找到了一位老人，老人擅长制作一种古老的泰式糕点——“椰香斑斓糕”

。

这种糕点的制作工艺复杂，需要用新鲜的椰奶、斑斓叶汁和糯米粉，经过多道工序，手工制作而成。