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第218章 抢修（第2页）

唐婉正仔细查看着酒楼的受损状况，这时，一个小二匆匆跑来，脸上带着些许庆幸对唐婉说道：“东家，您可来了。

这次多亏了赵掌柜的有先见之明，洪水来之前，他就急忙让我们把一楼能搬到二楼的东西都搬到二楼了。

当时那洪水来得又快又猛，大家都慌了神，要不是掌柜的这损失可就没法估量了。”

唐婉微微点头，心中对赵掌柜的应变之举感到欣慰：“掌柜的做得很好，如此一来，咱们酒楼恢复起来也能更快些。

那二楼的情况如何？”

小二忙回答：“二楼也进了些水，但相比一楼要好很多，桌椅和装饰有部分被浸湿，不过大多都还能用。

只是酒水和食材储备损失了不少，因为仓库在一楼，很多都被水淹了。”

唐婉思索片刻后说道：“先把二楼那些受潮的东西也都搬到通风处晾晒，检查一下是否有损坏。

至于酒水和食材，你和其他伙计列个清单给我，我来安排补充采购。”

小二应了一声，便跑去忙碌了。

唐婉继续在一楼查看，看着那些被泡得变形的桌椅，她对身旁的另一个伙计说道：“把这些损坏严重的桌椅先集中堆放到一处角落，腾出空间来打扫。

厨房那边也要彻底清理，炉灶、厨具不管好坏都先整理出来，能用的清洗干净，不能用的同样登记好。”

此时，赵掌柜的也从后面走了出来，满脸愧疚地对唐婉说：“东家，这次受灾，我有失职之处，没能保护好酒楼。”

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唐婉轻轻摇头：“掌柜的莫要自责，这次洪水来势汹汹，您能提前做出应对，已经减少了很多损失。

咱们现在要做的是齐心协力，尽快让酒楼重新开业。

我刚刚在来的路上也想了一些点子，比如推出一些结合灾后食材供应情况的特色菜品，既能利用上庄子里受灾百姓的一些产出，也能吸引顾客。

您经验丰富，咱们一起商量商量具体的菜单和定价。”

掌柜的听了唐婉的话，眼睛一亮，精神也振作了起来：“东家，这主意甚好，我这就去把我之前整理的一些食材清单拿过来，咱们好好合计合计。”

......

在接下来的几日里，唐婉如同不停歇的陀螺，在酱油作坊、小农场与酒楼之间来回奔波。

在酱油作坊，她亲自监督工匠们修缮大缸与器具，仔细核对重新购置物品的清单，与供应商洽谈价格与交货时间，确保每一个环节都不出现差错。

工匠们日夜赶工，裂缝的大缸被修补得牢固结实，新购置的也陆续运达，作坊逐渐恢复了往日的秩序，重新散发着浓郁的酱香气息。

小农场里，与农夫们一同在田间劳作，清理淤泥的工作艰苦而繁重，但众人毫无怨言。

她指挥着大家抢救作物，将尚有生机的蔬菜小心翼翼地移植到安全区域，亲自示范如何正确翻整被毁坏的田地，以便补种。

在她的带领下，农场的土地逐渐焕发出新的生机，嫩绿的新芽开始从泥土中探出。

酒楼这边，唐婉和赵掌柜还有唐壮一起研究特色菜品的菜单与定价。

他们结合庄子里受灾后剩余的食材，如受灾较轻的家禽家畜、仍可食用的蔬果等，精心设计出一道道别具一格的菜肴。

唐婉还亲自参与酒楼的清理与布置工作，她指挥伙计们将受潮的装饰重新修缮或更换，把清洗干净的桌椅摆放整齐，让酒楼的环境焕然一新。

同时，她安排人去周边地区采购补充酒水和稀缺食材，为酒楼的重新开业做足准备。

经过几日的忙碌，酱油作坊已能初步恢复生产，小农场的补种工作也顺利开展，酒楼也整理得井井有条，只待重新开业。

这天唐婉坐在家中的堂屋里，揉着酸痛的太阳穴，享受着这来之不易的片刻宁静。

这些日子的连轴转，让她身心俱疲，此刻能有短暂的休息，也算是一种奢侈。

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