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宁秋毫不客气地折下一片荷叶,把腌制好的一整只鸡都包裹起来,然后往外面包上一层泥巴。
走到灶膛旁边,里头的稻柴堆烧得正旺,她拿烧火棍拨了拨底下堆积的灰,把叫花鸡扔了进去,然后再埋上。
宁秋一边看着火,一边端着个小碗拣着里头洗干净的野果子吃。
她实在太饿了,先吃点果子垫垫肚子。
两颗甜津津的果子刚下肚,她耳尖地听见外面有人在敲门。
宁秋忙放下小碗,蹭蹭跑出去开门,反正不是小神婆就是面人徐。
把门一开,外头站着的是面人徐。
他手里拎着个食盒,见她出来,便从食盒里拿出个盘子,上面整整齐齐地摆着一个个饱满圆润的饺子,皮薄馅大,跟元宝似的白白胖胖,看着十分可爱。
“哇,面人徐,这是你包的?啥馅儿呀?”
看这些饺子精致得跟一个模子刻出来似的,能有这样的手艺,十有八九是出自面人徐的一双巧手了。
“你等下尝了不就知道了。”
徐行静把盘子递给她,“下午的时候包的,给小神婆拿了些去,她说你去山上了,我猜着这会儿你该回来了,估摸你正饿着肚子,就给你送了点过来。”
宁秋接过盘子,朝他竖起大拇指,“你真神了,忙了一天我正饿着呢!
对了,你吃饭了吗?我灶里煨着叫花鸡,既然你来都来了,顺便留下来吃点再走呗。”
徐行静笑了笑,“倒是还没吃,那正好,我自己也懒得做了。”
“不懒不懒,你都包了这么多饺子了,懒这个字哪跟你搭边呀!”
宁秋恭维了他几句,然后美滋滋地拿着盘子往厨房走,“那我先煮饺子,你帮我看着点火。”
往锅里添了水,烧热,把饺子倒进去,盖上盖,中间只要注意加水就行了。
饺子到底比叫花鸡熟得快,没一会儿,白胖可爱的饺子就出锅了。
宁秋招呼了徐行静一声,等不及他过来,就急吼吼地夹起一只饺子蘸了点醋,一口咬了下去。
尝到里面的馅儿,她的眼睛顿时一亮,“哇,是豆腐肉馅的!”
这里面的馅儿拌的好,调味也鲜,豆腐的嫩滑与猪肉的劲道交融在一起,连着鲜美的汤汁,吃起来简直不要太过瘾了!
徐行静走过来端起碗,斯斯文文地吃了一只,顺便瞥了她一眼,“好吃是好吃,就是剁肉剁得手腕疼。”
宁秋一挥手,“诶!
下次叫上我,保管剁得你满意!”
她真是饿极了,一碗饺子很快下了肚。
两人又聊了会天,然后她期待的叫花鸡也熟了。
拿烧火棍敲开了烫手的泥土,再撕开那一层包裹着的荷叶,香气四溢的嫩黄鸡肉渐渐出现在两人眼前。
宁秋顾不得烫手,果断撕下一只鸡腿,递给旁边的徐行静,“面人徐,快尝尝看我的叫花鸡!”
说完她马上也给自己撕了块鸡肉,入口的鸡肉咸淡适宜,酥烂肥嫩,还带着股荷叶的清香,一口根本不够吃!
“嗯,又香又嫩,风味独特,可以称得上是美味了。”
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