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茶叶的清香很快飘散开来,四人一人端着只茶杯,坐在桌边喝下午茶。
东扯西扯地聊了半天,他们便把桌子收拾了一下,开始做火锅要吃的丸子。
肉丸子比较简单,直接把猪肉剁碎捏成丸子就可以。
鱼丸则是先把处理好的鱼肉剁成鱼茸,加淀粉搅拌均匀,然后把肉糜或者虾糜包裹在里面,再做成一颗一颗差不多大小的丸子。
有面人徐在,捏个丸子完全不是问题。
经过他手上的丸子,都漂亮圆润得像是艺术品,而且他动作特别快,宁秋才磕磕绊绊捏好一个,他盘子里都放一排了。
白秀儿把搓圆的一颗丸子放到盘上,叹道:“看看咱跟小泥鳅的,再看看面人徐的,啧啧……诶,面人徐,你以后要是不捏面人了,改行做厨师也不错啊。”
她做的丸子也不咋地,跟宁秋半斤八两。
旁边的顾灵月听了,忙小声给宁秋辩解,“秋儿切菜很厉害。”
“呵呵呵,也是哦。”
白秀儿现在算是知道了,这个美人简直就是天下第一泥鳅吹,小泥鳅做啥她都觉得好。
天色渐渐暗了下来,外面已经开始放起了烟花。
五颜六色的烟花绽放在空中,将那片墨蓝的夜幕照亮,绚烂而美丽。
岸边站了不少看烟花的人,宁静幽暗的水面倒映着烟火和两岸的人群,构成了另一个热闹的人世间。
宁秋从厨房搬出了暖锅子,摆在桌子最中间,旁边是各种准备好的食材。
倒入顾灵月精心秘制的汤底,等它渐渐变得滚烫,开始咕噜噜冒泡的时候,几人都迫不及待地夹起自己想吃的食物投放进去。
宁秋先放了两颗油面筋,松脆而金黄的油面筋浸了汤水,很快瘪了下去。
用不了多久,把油面筋捞出来,蘸点调制的辣酱,吃着又鲜又有韧劲,怎么也吃不腻。
白秀儿则是迫不及待地涮起了羊肉,火锅就是要吃肉才扎实。
又薄又嫩的羊肉往汤水里那么一烫,不用几秒就可以吃了。
她边吃边往锅里倒饺子和年糕,这两样熟得慢,得放进去多煮一会。
相比她们两个饿死鬼一般的动作,徐行静和顾灵月就要优雅得多。
徐行静就挑了下午做的丸子放了一些进去,然后慢条斯理地开始涮牛肉。
顾灵月更是顾不上自己,烫好了东西就往宁秋碗里放,“秋儿,吃点豆腐”
“还有香菇也很好吃的”
“诶,这个粉丝也好了……”
宁秋被她投喂得嘴里不停,吸溜完粉丝,她夹了颗油豆腐塞肉放进顾灵月碗里,“灵月,你也吃!
这个应该熟了。”
这个油豆腐塞肉也是刚才他们下午的时候做的,就是把剁好的肉糜塞到油豆腐里面,吃起来油润入味,鲜香十足。
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