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吃软不吃硬
回到家中——
何珊珊与何磊落一块儿跟着张巧手学习这和面。
而这面食,第一步就是要将这面和好,面若没和好,接下来不管怎么制作,味道都会差了那么点儿。
“小妹,你为什么要在药铺里买这些?”
何磊落没压住好奇,最终没忍住,指着一旁的一堆药包追问。
“大夫说了,这些有理气益血的药,熬鸡汤的时候我们加进去一些,对大哥的身体有好处,”
何珊珊板起小脸道。
“可这些……大夫也是用来配药方的,小妹,你买来做什么?”
何珊珊用力的眨眨眼,她总不能说,这些其实是被中医耽误的调味料吧?
大料也就是八角,中医上可以缓解革式阴性细菌,促进肠胃蠕动,可缓解腹部疼痛之效。
可实际上五香调味料中,它是必需的,不可或缺的!
除了这个八角之外,还有许多其他的,适合用来调味的。
花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、甘草等等。
而这些……她一个没忍住,就都买了一些。
当然,为了不暴露自己,她还买了用来炖补品的当归、人参等中药材。
提到这个,何珊珊想了下,道:“娘,你们先把猪下水洗了,别让人发现我们是怎么洗的,洗好了拿来,女儿这里又想到了一个法子!”
张巧手现在可信自家女儿了,珊宝说什么她都照做。
“成,你不许碰灶台,等你以后出嫁了,有得你碰的时候,明白?”
张巧手在子离开前,依旧不忘偏心一下何珊珊。
张巧手丢下一句:“有事你指使你二哥做就成,别把你的小嫩手弄长茧子了。”
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