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吃,凭什么认为这面就不好吃?”
尹依依也是双手抱胸,黑着脸道:“面好不好吃,你们要吃过,才有资格评判。
没有吃,就没有资格评判。”
相对比激动的两人,作为厨师本人的莫倾颜却显得尤为淡定。
在陈康做的红烧牛肉刀削面比他早出锅的时候,他就知道,陈康的红烧牛肉刀削面,不可能赢得了他的长寿面。
因为红烧牛肉刀削面,最佳配搭的,根本不是大块大块的牛肉,而是牛肉臊子。
所谓的臊子,就是剁碎的肉沫,或者肉粒。
因为大块炖煮出来的肉,肉感太厚实了。
就算做得再好吃,也无法与面融合在一起、
而且,炖牛肉,最好是小火慢炖。
才能慢慢地让牛肉软绵入味。
而陈康,为了节省时间,直接开大火,快速地炖煮。
这样做出来的牛肉,不但无法完全入围,还会变得又柴,又硬。
再加上,这个世界,似乎并不知道八角桂皮,香叶这些是可以用来做饭的。
因此,他们增香,使用更多的是各种味精。
再说那刀削面。
好的刀削面,必须要做到,三揉三醒。
面才能劲道。
而陈康,虽然也做到了三揉三醒。
但是,醒面的时间却不够。
综合起来,莫倾颜就能看出,陈康做的这碗红烧牛肉刀削面,味道就算再好,也好不到哪去。
三个路人评委被宋北辰和尹依依说得有些尴尬起来。
随后想到,既然收了人家的钱,还是吃一下,尝尝味道吧。
尽管心里早已经认定了这素面,肯定是比不上刚才的那碗红烧牛肉刀削面的。
拿起筷子,他们夹起碗里的面条,却发现这面条很长,直接夹着拉起来的时候,发现居然看不到头。
“这面条怎么这么长。”
“是啊,好长啊,都看不到尽头。
这碗里该不会其实只有一根面条吧?”
“不可能吧,这一碗面,只有一根面条?哪有这么长的面条。”
然而,当他们仔细查看的时候,发现,碗里似乎真的只有一根面条。
他们都被惊到了。
这是什么面,这么这么长。
一根面条,就能做成一碗面了?
而且,这面条好白啊!
圆滚滚的,像是碧玉一样洁白。
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