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99北京密议（第2页）

接下来各人可以从容的饮酒品味。

这时就肴核杂进。

水陆珍馐，多至数十品。

除了菜肴奢侈外，宴中所用地器皿也非常讲究，菜肴用大铙碗，蔬品用小磁碟添案，小品用攒盒，然后都用木漆架架高，以便美观。

连各人喝的酒都有茉梨花酒，木樨荷花酒，河清酒。

竹叶清酒，菊花酒等等达十种之多。

正菜上后又是各种的茶果甜食，各人看戏、听曲、下棋、打双陆，纵情享受。

这还是赤峰县这个小地方，如果放在京师，江南等地，官场筵宴，就更为奢侈，肴馔至四、五十品比比皆是。

想想现在清末连连天灾。

流民遍地，然后官员们是如此地奢华靡贵，他们一宴地花费，足以让普通百姓之家所用几年。

徐天宝不由感慨，满清的官员们真是奢豪，回想自己在袁世凯家吃了三天宴席，加起来也未必有这一顿饭铺张。

不过现今整个满清官场都以摆排场、炫声势为能事，自己也改变不了这种积病，于是心下一横，也就放开吃喝，尽心品尝这大清朝的官府菜。

五割三汤，肴核杂进，戏文四折后，天色更晚了。

牛知县才满面笑容地站起来向各人敬酒，旁边的乐妓们也识趣地弹唱出相应的庆贺曲目。

牛知县走到黄来福面前时，满面笑容地道：“徐道台，车马劳顿辛苦了，卑职敬您一杯！”

徐天宝也是满面笑容地举杯，与他一饮而尽，随即他长叹了口气，道：“眼下算是天下太平，咱们可以安心喝酒。

可回想去年的东北灾民，我这里就难受啊！”

徐天宝摸着心口，做悲天悯人和忧国忧民状

牛知县有些尴尬，但是他还是从容地回到座位上，笑着问道：“朝廷如今鼓励兴办实业，卑职愚以为兴办实业可以富国富民。

道台主司劝业，不知道在兴办实业这一条上，有何腹案？”

徐天宝眉毛一挑，精神一振，心想：“终于来了！”

早在徐天宝来县衙赴宴之前，就详细解了一下赤峰当地的情形，特别是今天下午时，更是详细地听取了徐老爷对赤峰县各样情形的介绍。

赤峰这个地方，三面环山，西高东低，多山多丘陵，山地约占总面积的42%；丘陵约占24%；高平原约占9%；平原约占25%。

冬季漫长而寒冷，春季干旱多大风，夏季短促炎热、雨水集中，秋季短促、气温下降快、霜冻降临早。

虽然境内湖泊河流不少，利于灌溉，可耕地却不多。

且各方势力错杂，多年下来，当地地耕地早己被瓜分完毕，想从这些人手中将耕地拿过来重新分配，那是难过登天。

比如眼前的牛知县吧，虽然只是个七品芝麻官，但是在赤峰也有二千多亩田地。