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杜云砚还是不太放心,想起身帮忙,顾文曦一把按住他的肩:“切了那么多肉还穿串你不累啊?你等着吃就行!”
“那你怎么不去烤?”
杜云砚觑他。
“我白天又没少出力,”
他嬉皮笑脸地说,“你见不得我清闲是不是?”
杜云砚难得“噗”
地笑了一声,极不明显,几乎无人注意。
黄毛大概善于此道,不必杜云砚指导,利落地为烤架刷一层油,生肉放上去,滋滋地响,冒起白腾腾的热气,一面烤差不多,马上翻到另一面,来回交替。
“对了,”
男生们把第一波烤好的肉端上来,杜云砚对一桌人说,“今天忘了买啤酒饮料,冰箱里还有些自己泡的果酒,我拿来请大家喝吧。”
“好!”
几个人声音响亮,“老板太实在了!”
顾文曦一听是自己昨天还在打主意的那些酒,有点别扭了。
杜云砚说随缘送,他这“缘”
还真是来得“随便”
。
“你不是舍不得吗,都拿出来啊?”
顾文曦拽了下他的袖子。
“这种酒放时间长了也不好,”
杜云砚轻声说,“反正夏天又可以做新的了。”
顾文曦微微恍神,夏天,应该就不在这里了吧……不过他还是主动代劳端酒上来。
切过的肉基本都烤好了,帮忙煎烤的男生把酱料刷上去。
露台上种了两盆生菜,杜云砚提前采了一些生菜叶,吃肉的时候配生菜,降低了油腻的程度。
杜云砚自己不太爱吃荤食,象征性地各样尝一点。
其他人就不一样了,大学生这几天活动量大,胃口极好,顾文曦也是个能吃肉的,不多久,桌上的空盘垒成了一小沓。
“老板,这酱料是自己调的吗?”
其中一个女学生问。
“嗯。”
几个人你一言我一语地议论开来。
“味道太好了!”
“外面就没吃到过……”
杜云砚轻轻微笑,未作言语。
那些料是用面酱、洋葱碎、孜然、蚝油、芝麻等不同食材依感觉调制而成的,其实也没有固定的配方,每次做都会有点不同,另外准备了辣椒粉,爱吃辣的客人可以自行添加。
白酒泡成的杨梅酒即使稀释了一定酒精,度数仍然偏高,女生们喝得不多,仅稍加尝试;三个男生的酒量意外的好,一杯之后,又倒了第二杯、第三杯……玻璃瓶中的酒液表面迅速下降。
顾文曦知道这酒的后劲大,喝得比较慢,清甜微酸的滋味得以回味再三,入喉的爽辣感使他不断放下酒杯,享用美食或是与人闲谈。
“有一回呢我在法国……”
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