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看到那摆满卤猪耳朵,鸡爪,猪大肠,猪心,猪肚和猪蹄的案台,闻着空气中飘散过来的香味时,看客们不自觉地咽了咽口水。
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原来这一口锅里面的煮的竟然是这些下水和猪头,猪蹄和鸡爪什么的。
只是这样子煮,竟然会那么香。
众人都觉得不可思议,但是摆在眼前的事实却又由不得他们不相信。
“这些东西,可真是从那一口锅里面捞出来的?”
良久,终于有一个打破了眼前的沉默,微微颤抖的手指着那一口大锅,小声地问道。
黎文清也不因他们质疑而动怒,反而扬了扬下巴,笑道:“可不是么。”
说罢,又用特指的漏网从那一口大锅里面捞出一根猪蹄。
那新鲜出炉的猪蹄还冒着热气,被卤的金黄金黄的猪蹄好像一戳,就能戳破的样子,更别说这一个猪蹄还滴了几滴卤汁。
众人不自地咽了一口口水。
“这些东西,可真有飘出来的香气那么香?”
人群中,有人不相信了,问道。
“是不是那么香,诸位客官尝过便知道了。
这东西可是用我们家独传了百年的卤味方子给做的,卤汁是用几十种调料制作,放这些东西下去一起下去熬煮,别看这些东西只是煮了一个时辰,但是却是香的很呐。
等会我切一些给诸位客气尝尝,你们便知道了。”
黎春娇笑道,接着,净过手,拿起旁边的菜刀,而后每一样卤味都切上一些。
她将切好的卤味放到案台前面的几个小盆子里,而后又示意黎文清拿出牙签,放到一旁。
“切好了。
诸位请尝。
尝好了,合心意了,再买也是不迟的。”
黎春娇说道。
现下虽然是早上,但是这也不会妨碍这卤味的买卖。
毕竟,京城里的这些人还是需要吃中午饭的。
众人相互看了看,有些迟疑,也有些犹豫。
但是就是不敢下手。
过了片刻,终于有人下手了。
是一个年轻人,他实在是抵挡不住那香味的诱惑,拿起旁边的牙签,签起了一小块猪耳朵肉放进嘴里。
众人看着他的动作。
纷纷地咽口水,但是还是有一些迟疑,毕竟,这卤味什么的,以前可是真没有见过。
还没有等有人问那个年轻人的味道怎么样,那个年轻人又签起了一块猪蹄,开始啃了起来。
为了能一炮打响,黎春娇也是下了血本,足足切了半个猪蹄。
众人一看到他那样,还有什么不明白的?也纷纷上前。
拿起牙签,就签起自己早就看好的卤味来。
不一会儿,那切好的卤味便见底了。
众人拿着牙签的手一顿,而后全看向黎春娇。
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