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第2章 烧鹅纸（第2页）

最后一步——烤制，则更是整个制作过程中的点睛之笔。

特制的烤炉中，炭火熊熊燃烧，温度恰到好处。

师傅们凭借多年积累的精湛技艺，不断调整火候和翻面频率，使得烧鹅受热均匀，外皮逐渐变得金黄酥脆，内部肉质鲜嫩多汁。

正是通过这样一系列复杂而又精心的工序，完全由自家人员用心完成，才得以保证每一只烧鹅都具备无与伦比的新鲜口感和令人垂涎欲滴的美妙滋味。

此外，他们还雇了一个小工，帮忙干些杂活和清洁工作。

那位小伙子身材矮小，但平常扛东西很带劲也很勤快。

然而，他的性格却与外表形成了鲜明的对比。

他为人老实憨厚，就像一颗朴实无华的石头，默默地散发着温暖和善意。

街坊们都很喜欢他。

每当他路过阿珠外婆家的时候，总会停下脚步，脸上洋溢着质朴而灿烂的笑容，主动且热情地向屋内的人打招呼。

尽管从他的口音可以判断出他并非来自城市，但这丝毫不影响彼此之间的交流。

相反，他那带有浓郁乡音的话语，犹如一首悠扬的乡村小曲，听起来别有一番韵味，让人倍感亲切。

这一天，阿珠正在家里开心地玩着自己的玩具，坐在对面木长凳上的外婆，手里拿着个小物件，笑眯眯地叫她过来聊天。

也不知道是不是阿珠从小就有些视力问题，近视或者散光也说不准，反正当她心急地往外婆前面跑过去时，在离长凳还有半米的地方，脚下突然一滑，整个人失去平衡，脸直直地撞到了椅子板的边上。

只听“砰”

的一声，阿珠的脸上顿时紫青了一块，那钻心的疼痛让她忍不住呱呱直叫。

幸好没有撞到牙齿，不然可就更糟糕了。

她捂着受伤的脸，嘴里不停地喊着：“脚好痛好痛。”

外婆心疼地赶紧抱起她，嗔怪道：“哎呀，你这孩子，又不看路吗？跑那么急干嘛？都已经不是第一次了。”

外婆仔细查看她的脸，这才发现她的两个膝盖也摔伤了。

原来屋里的地砖还是那种古老的红砖块铺成的，表面十分粗糙，不像现在先进的装修材料铺成的光滑地板砖。

阿珠这一跤摔下去，双膝盖上的皮被刮破了，渗着血水，红红的伤口看起来触目惊心。

外婆心急如焚，连忙往保健药箱里拿取棉花和万花油，小心翼翼地给她涂抹伤口，清理干净后上药，再用绷带牢牢地捆扎起来，生怕伤口感染。

阿珠受到了委屈，哭丧着嘴，想大声哭却又不敢，只能鼻子酸酸的，眼泪不断地往下流。

路过的邻居关大爷看到阿珠受伤，满脸心疼，上前询问情况后，征得外婆同意，便把阿珠带到了自己二十二号三楼的家里，希望能通过分散阿珠的注意力，让她停止哭泣，心情好起来。

阿珠的泪水还是止不住地流，关大爷无奈之下，只好哄她说：“阿珠乖，我给你糖吃，你不要哭了，好不好？”

阿珠一听到有糖果吃，好奇地抬起头，眼中还带着泪花。

只见关大婶从厨房的糖罐里拿出了一颗切好的小方糖，是用红片糖平均切成的。

阿珠一看不是自己平常在家里吃的那种有精美包装纸的糖果，整个人都呆住了。

她在外婆家吃到的糖果都是有包装纸的零食糖果，从来没想过这种用来煮菜、煮糖水的糖还可以直接吃。

她一脸好奇又不可思议的表情，慢慢地接过糖，轻轻地往嘴里咬了一下，那浓郁的甜味瞬间在舌尖散开，阿珠不禁感叹道：“哇，真的好甜呐！”

她的心情也终于在这甜蜜的滋味中好了起来。

从那之后，随着时光缓缓流逝，阿珠逐渐领悟到了一个深刻的道理：真正的幸福，并不仅仅源自于那些外表精美、令人垂涎欲滴的零食和糖果。

即便是如同关大爷、关大婶他们家那样表面上看起来颇为富足的个体经营户家庭，平日里所储备的糖果，实际上也不过只是用于烹饪菜肴时使用的普通片糖罢了。

这种片糖虽然能够给食物增添一丝甜蜜的味道，但与那些专门为满足人们口腹之欲而制作出来的精致糖果相比，实在是相差甚远。