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说着,江离回了自己房间,很快又拿了一袋子糖霜出来。
二当家接过了看了看,尝了一下。
“你送给吴晓漫那袋子的时候我就好奇了。
你这个糖霜不像是买的。”
“这是我做的。
用红糖。”
“红糖?怎么做?”
“黄泥水脱色。
有空我教你。
我先教你怎么玩这个。”
糖,在这个时代都是被国家严格把控的。
硝石、硫磺、铁,是因为能够制作武器,而糖和盐一样,都是因为价格昂贵。
所以这个时代并没有甜品,江离很不爽。
甜品是能够拯救世界的。
不过现在还是来点肉吧。
江离只是在书上扫到过炒糖色的大概方法,指挥着二当家做着,同时蹲在二当家身后。
半小时之后,他们终于做出来一锅不错的糖色,然后把刚杀的鸡剁成鸡块扔了进去。
江离觉得新鲜的还是要比腊肉好吃。
之后的做法就没什么太大的区别了,白芷,茱萸等等香料,酱油黄酒加水,一锅红烧鸡块就在炖着了。
两个人在等待红烧鸡块的时候,二当家突然对江离说。
“其实今天是老三让我带你吃点好吃的。”
“……他自己来呗。”
江离这么说着,但是也知道他们两个前几天闹得不愉快,两个人这几天见面都错开的。
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