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第111章 唐三爷与古寨春酒（第3页）

首当其冲的就是那正在“呲呲啦啦”

热腾腾地冒着气儿的腊猪蹄老式铜火锅。

三姓寨出名的跑山黑猪土猪肉的熏香味被炭火慢慢地逼了出来，弥漫在整个空间。

围绕着火锅的，全都是三姓寨出名的土菜：臭豆子炒腊肉、榨广椒炒腊肉，那腊肉都是精心挑选过的巴掌大一块一块肥瘦各一半的顶级腊肉，肥的这半边晶莹透明，瘦的这半边暗红如玫瑰。

此外，还有清炒三姓寨山竹嫩笋、干煸高山黄牛肉、三姓寨野生香菇炒跑山公鸡仔；红烧娃娃鱼、白汤阴峪河钱鱼、香炕三姓寨高山米拉土豆片。

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此外，还有几个精致的小碟子：一碟装着三姓寨农家香油豆腐乳、一碟装着花生米、一碟装着凉拌折耳根、一碟装着芫荽凉拌麂肉丝。

四只缠枝梅纹饰的青花瓷瓶里，盛装的应该就是王经理所说的古寨酒店自酿的古寨春20年陈。

杨浩宇心想，这么多年过去了，古春竟然还清晰地记得自己的口味偏好，以及喜欢吃的菜肴。

尤其是那道白汤阴峪河钱鱼，看似简单，实际上难得一见！

早在十多年前，阴峪河里的钱鱼几乎都难寻其踪了，偶尔能够捕捉到一条，最大的也不过二三两重，超过半斤的几乎没有了。

那些年你就算是出1000元一斤，也是有价无货。

但眼前的这盆白汤钱鱼，看起来每条至少都有七八两重，而且整整有四五条！

看来，古春的路子是真够野的！

转念又一想，或许是自己想多了。

一来这些菜肴本身就是三姓寨耳能熟祥的地方特色菜，二来有可能是近些年的青山绿水工程加上阴峪河全面禁鱼取得了初步成效，生态已然逐渐趋于了平衡。

韩所已经摆好杯盘碗筷，伸手就薅过一瓶古寨春酒，“砰”

地一声用力拔掉瓶塞，嘴里嘟囔着：“这瓶塞需要搞得这么紧吗？！”

他把瓶口靠近鼻孔，深吸了一口，双眉立马上扬，面部也变得夸张起来，惊叹道：“嗯！

嗯！

好酒！

真是好酒！”

他连连赞道。

“来来来！

昊子你闻闻这古寨春！”

杨浩宇接过酒瓶来，也深深地吸了一口，竟然有一股陈年的酱香味扑鼻而来，幽深绵长！

杨浩宇忍不住赞到：“咦！

真不错诶！”

说完又继续闻了闻，倒出一点酒到分酒器里，晃了晃，再抿了一口，咂了咂嘴，疑惑地问道：“这酒味儿怎么那么熟悉呢？”

“对了！

你还记得当年粮管所的的唐三爷吗？”

“这古寨春，和当年的唐三爷酿的红缨子高粱酒怎么那么像呢？！”

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