丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第113章 竹筒饭（第2页）

他的速度很快，等孙大旗升好火，李青云已经做好八个竹筒，说道：“今天中午改改口味，尝尝我李家的秘传竹筒饭，味道绝对一流。

呵呵，再吃烧烤，付婆婆的胃可能会撑不住。”

付婆婆目瞪口呆，指着李青云手中的竹筒说不出话来：“你、你……什么时候泡的糯米？什么时候准备的咸肉？香菇？还有豆角、青椒、茄子、黄瓜？我的孩子啊，你背包里到底背了多少东西？沉不沉，累不累？唉，为了我这老婆子，真让你费心了。”

李青云笑道：“哪里的话，这都是我应该做的。

付奶奶，你和玉奴就专心的烤火吧，等烤干身上的潮气，差不多就能吃到美味的竹筒饭了。

中午咱不做肉汤，也没地方打猎，不过我带有水果罐头和淀粉，咱们做甜汤。”

李青云说着，完成手中最后一个竹筒饭，就打开背包，从里面掏出两罐什锦水果罐头，什么水果都有，红红黄黄绿绿，看得让人流口水。

杨玉奴瞅了瞅李青云的背包，几次想打开看看，都忍住了：“明明也没有多重呀，怎么能装下这么多东西呢？水果罐头这么重的东西，你也带了两罐子？”

“呵呵，我力气大，你又不是不知道。

别说这一个背包，再背一个，咱……”

李青云看着孙大旗不怀好意的目光，顿时改口了，“再背一个，咱就真背不动了。”

杨玉奴抿嘴偷笑，忙挪过来帮着李青云支架子。

烤竹筒饭的架子和其它架子不同，需要支成一个长方形的架子，要把竹筒饭的一节竹竿横放在架子上，均匀受热，还要不停的翻动，比烤鸡烤兔子都要细心翻动，不然就会有冷热不均，生熟共存的情况。

说起来复杂，其实就是用鲜树枝支成一个长形烧烤炉的样子，明火烤十五分钟，转中火烤三五分钟，根据鲜竹筒的颜色，可以选择转小火，也可以选择放入火堆里面闷一会。

这顿饭的速度绝对比烤兔子快，没过多久，李青云就把这八个竹筒饭取下来，放进了火堆底下，准备小闷一会。

然后换了支架，把锅支起来，倒入两瓶水果罐头，加入适当的水，烧滚之后，兑上淀粉糊，迅速搅拌，一锅浓亮的什锦水果汤就做好了。

从架子上端下来，放在旁边的石头上凉一凉。

孙大旗已迫不及待的取出竹筒饭，稍稍降温，就用猎刀把竹筒饭从中间劈开。

这个劈也要有讲究，不能用力过猛，也不要太快。

在竹筒一商，劈开一个小口之后，要慢慢的运刀，放里面的热气喷出来，不要烫着手。

这一放气，一股特殊的米香混合着竹子的清香、蔬菜的鲜香……统统钻进人的鼻孔里，本来就饿的人一闻到这种香味，肚子顿时“咕咕”

直叫，口水都快流出来了。

“嗯，这手艺好，比李老二做的强多了。”

孙大旗难得没有打击福娃，却仍旧没放过李春秋。

他把这个竹筒饭分成两半，一半递给付婆婆，一半肯定留给自己。

也不管烫嘴不烫嘴，就用筷子往嘴里塞。

“好吃，老婆，你也快尝尝，这小子不知道放了什么东西，味道好得吓人。

嗯……光闻这香味，就把一上午的疲劳清扫干净。”

李青云把一个竹筒饭劈开的时候，孙大旗已快把那半份竹筒饭吃光。

“多着呢，又没人和你抢，你可能慢点吃？就算你不讲风度，也得讲点温度吧。

刚出炉的竹筒饭，有几个人像你这么吃法的？也不怕烫死。”

李青云教训着孙大旗，把手中分开的一半竹筒饭递给表妹。

杨玉奴也早就等不急，一边往嘴里扒饭一边大喊：“以前你做的竹筒饭咋没现在好吃？那一回咱们在村子里做竹筒饭，差点把你外公的房子点着……”