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他知道,金城牛肉面最讲究的就是拉面,没有几年功底的师傅,根本拉不出正宗的牛肉面。
他心中暗想:陈默一个初中生,能做出牛肉面?
陈默笑了笑,语气依旧平静:“我做不做得好,待会儿你就知道了。”
他顿了顿,又补充道:“不过,就算我做得不好,也总比某些人只会耍嘴皮子强吧?”
他说着,意味深长地看了葛爽一眼。
葛爽被陈默的话噎得说不出话来,他只能干咳一声,掩饰自己的尴尬。
他背过身去,偷偷地观察着陈默的动作,心中暗自祈祷:陈默,你可千万别拉出面条来!
陈默没有理会葛爽的小心思,他开始向围观的大学生们介绍金城牛肉面的精髓:“正宗的金城牛肉面,讲究‘一清二白三红四绿五黄’,‘一清’指的是汤清,‘二白’指的是萝卜白,‘三红’指的是辣椒油红,‘四绿’指的是香菜、蒜苗绿,‘五黄’指的是面条黄亮。”
他一边说着,一边将醒好的面团分成九个小剂子,放在撒了面粉的案板上。
后厨里灯光昏暗,案板上白色的面粉显得格外醒目。
葛爽看着陈默熟练的动作,心中越来越不安。
他走到陈默身边,语气酸溜溜地说道:“陈默,你少在这里装腔作势了!
就算你会说,也不一定做得出来。
这拉面可不是一般人能会的,我看你还是趁早收手吧,免得一会儿丢人现眼!”
陈默没有理会葛爽的冷嘲热讽,他拿起一个面剂子,开始拉面。
他双手灵巧地舞动着,面条在他手中如同变魔术一般,越拉越长,越拉越细。
他一边拉面,一边向大学生们讲解着金城牛肉面的九种面型:“毛细、细的、三细、二细、韭叶、薄宽、大宽、荞麦棱和一窝丝,这些面型可根据自己的喜好选择。”
葛爽看着陈默娴熟的拉面技术,眼睛瞪得老大,嘴巴张得能塞进一个鸡蛋。
他怎么也想不到,陈默竟然真的会拉面,而且拉得如此流畅,如此漂亮!
他目瞪口呆地看着陈默,仿佛看到了什么不可思议的事情一般。
食堂后厨昏暗的灯光下,陈默的身影仿佛被镀上了一层金光,显得格外耀眼。
就在陈默左右手互接,三下五除二,利索地拉出刚刚介绍的九种面型中“二细”
的时候,葛爽彻底傻眼了。
他愣愣地站在那里,仿佛被雷劈了一般,一动不动。
大学生们则纷纷发出惊叹声,他们的眼神中充满了敬佩和赞赏。
看着陈默又抢了他的风头,葛爽心里愤愤不平,陈默一个初中生都能拉出面,那自己更能拉出。
一想到这,葛爽心里又莫名有了优越感,便立即高喊道。
“这有什么了不起的,我也会!”
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