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第79章 麦冬 养心神药食同源的养生瑰宝（第2页）

三、药用部分

麦冬的药用部分为其干燥块根。

一般在栽培3-4年后的清明至谷雨期间采挖，此时块根饱满，药用成分含量高。

采挖后，洗净泥土，反复暴晒、堆置，至七八成干，除去须根，干燥后即可入药。

干燥后的麦冬块根呈纺锤形，两端略尖，长1.5-3厘米，直径3-6毫米。

表面黄白色或淡黄色，有不规则的纵皱纹。

质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。

气微香，味甘、微苦。

四、附方功效与作用

麦冬味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经，具有养阴生津、润肺清心的功效。

在中医临床上，常与其他药物配伍组成附方，用于治疗多种病症，以下为部分常见的附方及功效：

麦门冬汤：由麦冬、半夏、人参、甘草、粳米、大枣组成。

具有滋养肺胃、降逆下气的功效，主治虚热肺痿，症见咳唾涎沫，短气喘促，咽喉干燥，舌干红少苔，脉虚数；亦治胃阴不足之气逆呕吐，口渴咽干，舌红少苔，脉虚数。

增液汤：麦冬与玄参、生地配伍。

该方具有增液润燥的功效，适用于阳明温病，津亏便秘症，症见大便秘结，口渴，舌干红，脉细数或沉而无力。

沙参麦冬汤：由沙参、麦冬、玉竹、生甘草、冬桑叶、生扁豆、花粉组成。

能清养肺胃、生津润燥，主治燥伤肺胃阴分，症见咽干口渴，或热，或干咳少痰，舌红少苔，脉细数。

竹叶石膏汤：麦冬与竹叶、石膏、半夏、人参、甘草、粳米配伍。

具有清热生津、益气和胃的功效，主治伤寒、温病、暑病余热未清，气津两伤症，症见身热多汗，心胸烦闷，气逆欲呕，口干喜饮，或虚烦不寐，舌红苔少，脉虚数。

生脉散：麦冬与人参、五味子组成。

有益气生津、敛阴止汗的作用，主治温热、暑热，耗气伤阴证，症见汗多神疲，体倦乏力，气短懒言，咽干口渴，舌干红少苔，脉虚数；亦治久咳伤肺，气阴两虚证，症见干咳少痰，短气自汗，口干舌燥，脉虚细。

琼玉膏：由麦冬、生地黄、人参、白茯苓组成。

能滋阴润肺、益气补脾，主治肺肾阴亏，虚劳干咳，症见干咳少痰，咽燥咯血，肌肉消瘦，气短乏力，舌红少苔，脉细数。

清燥救肺汤：麦冬与桑叶、石膏、甘草、人参、胡麻仁、阿胶、杏仁、枇杷叶配伍。

具有清燥润肺、养阴益气的功效，主治温燥伤肺，气阴两伤证，症见身热头痛，干咳无痰，气逆而喘，咽喉干燥，鼻燥，心烦口渴，胸满胁痛，舌干少苔，脉虚大而数。

益胃汤：麦冬与沙参、生地、玉竹、冰糖配伍。

能养阴益胃，主治胃阴损伤症，症见胃脘灼热隐痛，饥不欲食，口干咽燥，大便干结，舌红少津，脉细数。

天王补心丹：麦冬与丹参、当归、石菖蒲、党参、茯苓、五味子、麦冬、天冬、地黄、玄参、远志、酸枣仁、柏子仁、桔梗、甘草、朱砂组成。

具有滋阴养血、补心安神的功效，主治阴虚血少，神志不安症，症见心悸怔忡，虚烦失眠，神疲健忘，或梦遗，手足心热，口舌生疮，大便干结，舌红少苔，脉细数。

百合固金汤：麦冬与百合、生地黄、熟地黄、当归参、白芍、甘草、桔梗、玄参、贝母配伍。

能滋养肺肾、止咳化痰，主治肺肾阴亏，虚火上炎症，症见咳嗽气喘，痰中带血，咽喉燥痛，头晕目眩，午后潮热，舌红少苔，脉细数。

五、使用方法及疗程

麦冬水煎服：取麦冬10-15克，加入适量清水，浸泡30分钟后，大火煮沸，再小火煎煮30分钟左右，取汁服用。

可用于治疗肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴等病症。

一般7-14天为一个疗程，可根据病情适当调整。

麦冬粉冲服：将麦冬研成细粉，每次取3-5克，用温水冲服。

可用于治疗阴虚内热、心烦失眠等病症。

一般15-30天为一个疗程。