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第4章（第1页）

&ldo;哎！

兰香的凤凰还没来货，现只有稍次一点的桂香凤凰。

&rdo;女店长朗声答道。

珠帘动了下被一只手掀开，露出一个穿着白色交领上衣的人，厅堂里的光线还很暗，所以我看不清那人的样貌，但那人的打扮乍一看也是古装嘛？女店长穿古装也就罢了，怎么客人也这么打扮？莫非是玩角色扮演的或者汉服倡导者？

&ldo;次一点的不要，你这若还有蟹脚水仙也就罢了！

喉咙喝过回甘的才好润唱口。

&rdo;那穿古式女装的人说话便是方才那阴柔男声，口气带着不耐地解释：&ldo;先才叫的菊花锅子也没来？还有我哥要的梨、柿、炒栗几样果子呢？&rdo;

&ldo;就来。

&rdo;女店长不无敷衍地又答应一句，那人就回身隐没入珠帘内了。

我看女店长站在这里并不急着要忙去张罗的意思，不禁有点奇怪地看着她。

她转而见我困惑的神情，抿嘴一笑不知是说给我听，还是自言自语：&ldo;眼下是春天，哪有秋天的梨、柿、栗？更没有菊花……那人怕是死得久了，不记得了。

&rdo;

&ldo;什么？&rdo;

&ldo;没什么，客人你且慢用。

&rdo;她说时，窗外的天色又骤然阴晦下来，雨势眼看又要变大了。

我心里想着这么大雨势，下午原定的要参观的景点怕是去不了了，恰好这时墙上投影仪播的《黄粱梦》已近尾声，那点化吕洞宾教他一梦十八年省悟的汉钟离正唱一段道：&ldo;咱人百岁光阴有几何，端的日月去、似撺梭。

想你那受过的坎坷……&rdo;

莲花烙！

二、时&iddot;莲花烙

一、莲生与玉生

&ldo;嘀嗒滴‐嘀嗒滴&rdo;墙上的投影仪正在投放一段似乎是浙江一带乡村戏台上表演的地方戏剧，画面中一个戴着白高帽子的白无常形象，正随着乐师们的吹打声，在那做出打呵欠和打喷嚏行状，画面人物风格都很古朴，似乎是个有趣的戏目，只是词都用方言唱的，让我这个第一次只身来到本地旅行的外地人听不大懂‐‐

窗外的雨雷，从午间开始就持续摔打着东钱湖水面，而我，是一个不知名的撰稿人，今次趁着暮春三月来到宁波独自旅行，今日原本预计一整日的东钱湖景点游玩行程，估计八成就这样泡汤了？

&ldo;客人，这是刚出锅的青粥、红粥，你要不要来两碗尝尝？&rdo;‐‐在我避雨的这家名叫桃馆的湖边古式小饭馆内，有这样一位穿古装的女店长捧着食盘走到我面前，以温柔的姿态低声地询问，我的心情忽然又好了起来：&ldo;噢，什么是青粥？红粥？&rdo;

女店长俯身将两粗瓷饭碗热粥放到我面前，我低头看时，果然一碗内深红一碗内淡青，红的里面我大致认得是有小枣、芡实、红小豆这几样，而青色的只看到是白色粳米和隐约浮沉的白莲子，并不晓得粥面青色从哪里来，

&ldo;客人，这青粥熬煮时不盖锅盖，而以嫩荷叶覆在粥面，小火慢滚出的白莲粳米粥，那青色便是荷叶色，不过若是在没有鲜荷叶的时节，也可用干荷叶替代。

&rdo;女店长向我解说时，我却忽然发现她不知怎么已经换了一身豆绿色家常些的衣裳，不过仍是古装，腰间系了一方玉色围裙，显然更适合厨房里操作烹饪事。

&ldo;原来是这样。