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第二日,锦华起了一大早。
从大杂院到寿宁侯府其中要路过缸瓦市,那一条街早上有卖东西的,很是热闹,她特地赶早,放下担子,靠在路边看着那些人卖东西。
卖东西要吆喝,可是要她那么大声的吆喝,她做不出。
卖东西要主动同客人拉关系,人家要一碗馄饨,你就要随口接上要不要来个荷包蛋;人家如果从你摊子面前路过,即使不吃,只是稍微停顿那么一下,你就要招呼上。
卖东西……
“你是卖什么的?”
锦华还在观察着旁人是怎么做生意,怎么同买主拉近乎,却没想到有人把她当做是卖东西的。
锦华微微一愣:“我……”
她本来要拒绝,可是随即想到自己到这就是为了学习的,她笑着对人道,“茶叶蛋。”
她打开锅盖,请人看自己的东西。
那人闻了闻点点头:“多少钱?”
“五文钱。”
那人摇摇头,走了。
显然价钱那人不满意,嫌贵了,可是她不可能卖得再便宜了。
锦华的眼睛落在了一家卖豆汁的摊子上,这家摊子的生意很好,或许京城的人早起就喜好这口,但是锦华更注意到那个老板很是热络,他热情的招呼着每一个人,有些人往那一站,他随即笑着说出那人的要求:“您要两个焦圈,咸菜要腌菜。”
“老规矩,麻花,加一小块儿腐乳。”
他还不忘招呼着人:“请吧,您哪!
有座儿!”
那人脸上带着笑,地道的京味口音热络的招呼着来来往往的人,除了他能记住一些老客的习惯外,他还习惯同人说两句话:“这两天生意如何?看来不错么!”
来吃东西的人都是一阵一阵的,这一拨过去,离下一拨客人的到来还有一会儿的工夫,老板还会坐下来同人一起说话。
她听到老板的问话,这些都是很平常的话,她平日里同邻里都会说的,是这样么?
“噗!
这是什么玩意?”
一个年轻人吃了一口便吐了出来。
老板忙过来:“豆汁啊。”
“怎么这么一股味道?”
年轻人狠狠的咬了一口焦圈儿,瞬间便将一整个儿焦圈塞进了嘴里,想借此掩盖自己口中的怪味。
老板还以为自己做的豆汁味道不正招来客人的不快,自己碰了碗尝了一口:“什么味?还不是同寻常一样?”
“一股子酸味。
酸臭味。
这东西能给人吃么?”
老板突然笑了:“这豆汁就是这个味道啊。
您是外地人,所以吃不惯吧。”
年轻人突然火起来了:“怎么?你要欺生不成?”
那人说着抬手就摸上了腰。
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