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第116章 蛋黄酥（第2页）

“好啦，我们这期的蛋黄酥先做完再说，这个松弛好的皮，给它中间按压，再两头对折起来，再次按扁，这次我们不擀长条形，我们擀圆形的面片，注意前面的步骤，一定要中间按压再两头对折哦，这样最后烤出来的蛋黄酥才是一层层的酥，好看又好吃。”

林絮一直和直播间的粉丝们解释着蛋黄酥做法的一些细节，怕有些人图方便不想多次擀再松弛，直接包，这样肯定会失败的。

“最后我们就是包馅啦，把馅料放在面片上，用虎口一点点收拢，注意这个包法，也很重要，包不好烤的过程中会爆开，或者烤出来不好看。”

“全部包好后我们放进烤盘，接着还有最后一步。”

林絮拿出了一颗咕咕鸡蛋

“我们只要咕咕鸡蛋的蛋黄，打散之后，用刷子粘上蛋黄液，在蛋黄酥顶部薄薄刷一层，全部刷过之后，可以从第一个开始再刷一遍。

最后送入烤箱，150度30分钟就可以啦！”

林絮操作完最后的步骤后，取下手上的手套，看着弹幕。

【胆小的瑟瑟：终于好了，主播拿出咕咕鸡蛋的时候，我还以为又要做什么混合一起。

】

【谁还不是个宝宝：肯定很好吃！

虽然我还没闻到什么味道，但是这么复杂成品肯定不会让我们失望。

】

【有被无语到：终于做好了，期待～】

在粉丝们的期待中，30分钟很快，烤箱“叮”

的一声提醒，蛋黄酥好了。

林絮打开烤炉，蛋黄酥的香味就散发了出来，没有特别霸道的香味，但是粉丝们依旧翘首以盼。

【最讨厌绿色：主播！

快，放上共享台，我已经迫不及待了！

】

【胆小的瑟瑟：我的口水已经流出来了，这几个口味我都要！

】

弹幕非常热闹，不用看林絮就知道肯定是粉丝们在催了，于是带着手套拿了三个口味的蛋黄酥放在共享台上。

因为是虚拟的，可以设置，所以不用担心会被烫到，清净了几秒的屏幕又热闹了起来。

【谁还不是个宝宝：主播果然没让我失望，好好吃！

比起月饼我更喜欢吃这个，皮好酥，一层一层的，豆沙包裹着咸蛋黄我这辈子都吃不腻！

不说了，我要尝尝另外两个口味了！

】