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第32章(第2页)

&esp;&esp;一件件晾好,抻平,最后从桶里拽出来一条床单。

&esp;&esp;“这条床单,不是昨日刚换上的吗?怎的又洗?”

灵儿不解,翊哥儿屋里的床单一直是她亲自清洗更换,如今才铺了一宿,怎么也不该换呢。

&esp;&esp;唐九支支吾吾,说的什么也听不清。

&esp;&esp;唐锦翊对他招招手,“先过来吃饭吧,蒸饺刚出锅,正好吃呢!”

&esp;&esp;“嗯!”

&esp;&esp;“一说到吃的你倒应得快,一点儿都不含糊!”

&esp;&esp;灵儿一边说着一边夹出几个胖胖的蒸饺,一盘给唐锦翊送上,另一盘给了唐九,自己却把那个蒸破了的捡着吃了。

&esp;&esp;柳叶蒸饺并不是用柳叶儿馅蒸的饺子,而是包馅的时候,将皮做成柳叶的形状,小巧玲珑,一道道褶儿就像叶脉一样整齐排列,头上宽,底下窄,非常漂亮。

&esp;&esp;外皮破损并不影响馅料的口感,猪肉泥团成的小粉丸子上,还淌着黄澄澄的汤汁,夹起来时需用碗接着,免得汤汁滴到地上浪费掉。

&esp;&esp;吹一吹,一口咬下。

&esp;&esp;滑嫩的肉丸即刻爆出鲜美的油汁儿,咸香的味道瞬时斥满整个口腔。

&esp;&esp;“蒸饺连皮吃才好吃,灵儿你别总夹着那些破的吃呀!”

&esp;&esp;“这饺子若一直粘在锅中,味道都顺汤跑了,我可舍不得。”

灵儿笑嘻嘻的,用筷子卷起了那层破掉的蒸饺皮。

&esp;&esp;饺子皮的内层还残留着不少汤汁儿,油汪汪的,看着就香,她赶紧填进了嘴里。

&esp;&esp;皮已被馅中流出的汤汁浸透,劲劲道道的,还带着一股咸香,好吃极了。

&esp;&esp;这时,唐九从自己盘中挑出一个最大的,夹给灵儿,“姐姐吃这个,皮薄馅大。”

&esp;&esp;这只蒸饺的皮薄到几乎透明,隐隐显出内里粉嫩颜色,用筷子一夹几乎要爆出汁儿来。

&esp;&esp;灵儿笑了笑,问道:“你是不是怕我?”

&esp;&esp;唐九摇头道:“不是怕,是非常佩服。

你不过才年长我几岁,懂得却比我多得多,学东西也快得多,我觉得自己太笨了。”

&esp;&esp;自唐九来家之后,很少见他说过这么多话,灵儿心中自然欣慰,边吃边说道:“我也是急脾气,有时说错了话你别往心里去啊,我们都是为了翊哥儿好。”

&esp;&esp;“知道了。”

&esp;&esp;说话间,唐锦翊端来了三个小碟子。

&esp;&esp;拳头大的瓷白浅碟中飘着满满的芝麻和红油,用筷子蘸取些许,才发现红油下面还藏着醋汁儿。

&esp;&esp;唐锦翊边搅边教:“这是我特制的蘸料,你们像我这样搅拌一下,把底下的糖和辣椒面与这醋液混合均匀。”

&esp;&esp;灵儿和唐九照做。

&esp;&esp;搅匀的蘸料看上去跟刚才无异,用筷尖沾一点尝过之后,才发现酸辣鲜美,十分开胃。

&esp;&esp;蒸饺用的纯肉馅料,一丁点菜都没放,干吃不免油腻,如今搭上这碟油醋汁确是刚刚好。

&esp;&esp;吃着蒸饺,灵儿突然伤怀,“翊哥儿当真是得了花姨娘的真传,做什么都比别人做的好吃。

可惜,花姨娘最拿手的那道鲤鱼焙面没留下配方,如今谁都做不出她的味道,我记得之前翊哥儿最爱吃那一口了。”

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