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俩人家以前就是豆腐的,也有现成的东西不用置办,但是杨奶奶被孩子气的身子不好,杨爷爷就经常让我爷爷给看看,杨奶奶就时不时喊我去哪儿吃水豆腐,买豆腐也多给。
爷爷让我收着,省的俩人心里过不去,他给老两口看病也不要钱。”
粟萧点点头,本来老两口就是心病,老爷子帮忙不说还给看病,给钱也不要,给豆腐也不要,那老两口心里就该更不好受了。
回来家,奶奶正搁厨房里拿着个小马扎打土豆皮呢。
“奶奶,你回来啦!”
“刚才搁屋里睡午觉来着,屋里不那么暖和了,我把炕烧了,这去西屋也烧上,你爷还交代我给你二伯煮药泡澡。”
“奶奶饭菜就交给我跟粟萧啦!”
“好!
小歌儿都能独当一面啦!”
老太太把最后一个土豆洗干净这才搁裤子上擦干净,步履沉稳的根本不像个七十多的老太太。
朝歌把大骨头炖上,粟萧捞出两颗酸菜,做饭别的不知道,但是刀功是数一数二。
土豆切小块,一半切丝,泡出来淀粉,豆腐切小块,再切好配料备用。
大骨头捞出来直接红烧,酸菜用荤油炒过之后再下进汤里,炒菜就挪到东边的灶台。
“烧点水先给土豆丝还有豆腐焯水。”
粟萧执行力强,速度非常麻利,朝歌出去拿个辣椒的功夫,他都焯完刷锅了。
“之后呢?”
“锅里下宽油。”
“咱家好像就这一壶油了。”
“没事,今天月初,这俩天奶奶还能去打油的。”
说是下宽油,其实也就一个底,朝歌先给土豆丝浇油,再给土豆粒煎炸。
朝歌拌酸辣土豆丝,粟萧看着锅里土豆,一边煎黄了就翻面。
拌完土豆丝就装进俩个大碗里,冒尖的两大碗,剩下一口拿筷子夹起来送到粟萧嘴边。
“尝尝。”
“好吃,酸辣脆爽。”
“哼哼哼!
厉害吧!
土豆可以捞出来了。”
朝歌拿个盘子给他。
之后就是煎鱼,这可是慢工出细活儿,得一点点的翻面,不然鱼就开了,没搁那么多淀粉,不然太吸油。
正做饭呢,朝爸爸拎着两个油纸包回来了:“歌儿,看爸给你买了什么?”
“潘记卤鸭!”
“猜对啦!
这小鼻子!”
朝爸爸说着打开一个油纸包,掰下来俩鸭腿:“给你俩一人一个腿,剩下的就掰了晚上吃。”
“爸你吃这个!”
粟萧把鸭腿给朝爸爸。
“爸吃这个小腿!
你奶还喊我去给你二伯泡澡呢,我先过去了啊!”
说着朝爸爸就把小鸭腿塞嘴里了。
“好的!”
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