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顾溶月出了房门才发现雨已经小了,她顺着走廊直接拐到厨房。
苏嬷嬷、青碧、青萝已刚开始忙活了,绿珠和绿袖在洗菜,见顾溶月过来几人皆愣了一下,苏嬷嬷忙放下手中的动作,“小姐,您想吃什么告诉奴婢,我给您做。”
顾溶月摆摆手,笑道:“奶娘不要忙活了,这顿咱们吃馄炖!”
记忆中这个前身从未吃过馄炖,这个朝代竟没有这种吃法。
她闲的无聊,正好做给宸儿吃。
“馄炖?”
苏嬷嬷一脸茫然,馄炖是什么?其他人也是一脸茫然的看着她。
“一会儿你们就知道了!”
顾溶月故作神秘的朝众人笑笑。
“好,小姐尽管吩咐。”
苏嬷嬷看着顾溶月兴致很高,笑着点了点头。
厨房的食材齐全,顾溶月吩咐苏嬷嬷和面,青碧和青萝把从冰盆里拿出来的五花肉,虾仁,鱼肉剁成肉沫,然后放在盆子里摔打摔出粘性,绿珠和绿袖洗菜剥葱洗姜打下手,顾溶月坐观大局观看进程,她今日就亮一下她的拿手绝活三鲜馄炖。
半个时辰后,一切准备妥当,众人看着眼前椭圆形薄薄的面皮和盆子里放好调料拌好的馅有些不解,青萝忍不住问道:“小姐,你要包包子呀?”
“不是。”
顾溶月对她笑笑,“你去烧水,一会儿就知道了。”
包馄炖的时候顾溶月没让其他人插手,包松了容易走水走味,众人吃惊的看着一张张薄薄的面皮变成了一个个凸肚翻角样子。
顾溶月边包边问道:“今日有谁来过吗?”
“小姐睡了后,国公爷来了,知道小少爷醒来吃了人,她东西,很高兴,坐了好一会儿才走。
临走时,他说已让叶管家吩咐下去了,揽月阁除了大夫谁也不准进,不让人打扰小少爷养病。”
苏嬷嬷如实的回道。
“嗯。”
顾溶月点了点头,不再说话。
她动作很快,一会儿功夫就包出了许多,顾溶月看差不多够了就停了手,亲自掌勺把馄炖下入沸水中。
“不都是蒸的吗?”
青萝看着水中的馄炖惊呼道,其他人也是一脸的不可思议。
顾溶月翻了个白眼,包子是蒸的没错,谁规定带馅的都要蒸啊?能不能变通一下呀!
顾溶月用勺子推动水翻滚馄炖,为了防止馄炖皮破裂加了两回水,最后一回看着晶莹透亮凸着肚子浮在上面的,把馄炖舀道王妈妈准备的碗中,一人舀了一碗,顾溶月撒上准备好的葱花和香菜末,对直直的望着碗的几个人笑道:“好了,尝尝看!”
青萝看着碗里的食物只觉得晶莹剔透很是诱人,听到小姐的话立即用勺子舀了一个放在嘴里,第一个感觉好烫,咬了一口觉得鲜嫩柔软,嚼了几下只觉唇齿留香,清新爽口,青萝像是发现新大陆似的兴奋叫道:“好吃!
好吃!”
其他几人看她的表情也端起了碗吃了一口,片刻后神色惊奇的看着顾溶月。
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