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第五节 山谷葡萄酒（第3页）

“有什么事吗？”

叶墨探出头，问道。

“去年的葡萄酒要装瓶了，找您商量一下之后的拍卖会。”

凯尔文一脸笑容的道。

“拍卖……我们的葡萄酒？”

叶墨惊奇的走下车，问道。

之前的时间一直忙着落户山谷牧场的事情，对牧场的事情了解的还是太少，因此疑惑道。

“是的。

我们的葡萄酒虽然产量很小，但我们的山谷葡萄酒可是非常出名，特别是在圣巴巴拉县和洛杉矶这两个地方。

山谷葡萄酒比纳帕谷的鹿跃酒窖和鹰啸酒庄的葡萄酒还要出名，可就是产量太低。”

“什么？这真是太不可思议了。”

叶墨惊呼道。

跟着凯尔文去到酿酒作坊，直前放假的员工全部回来工作了，正忙着将橡木桶的葡萄酒装瓶。

在橡木桶里发酵了半年时间的赤霞珠干红是透亮的红色，特别是倒入高脚杯，透过灯光照射，红色变得妖异……

和员工们打了招呼，凯尔文为叶墨简单的讲解了葡萄园和酿酒作坊的事情。

葡萄园只有五英亩，也就是三十亩，主要种植赤霞珠、希拉子和霞多丽。

其中最贵的是霞多丽酿制的果酒，主要是桃味葡萄酒，桃子使用的是花溪谷的桃子。

那是丁老头亲手种植的，不知道从哪里弄来的桃树。

据凯尔文所说，这里的桃子是珍惜品种，美国或者其他地方都没有这种桃子，个头很大，味道酸甜，颜色红润……

桃子的营养丰富，用它混搭酿造的果味葡萄酒味道纯美，而且有美容养颜抗击衰老的能力，还能延缓心血管老化，很受洛杉矶富豪们的青睐。

叶墨不由的一笑，他终于知道昆仑境里为什么坑坑洼洼，都是老头给挖出来的。

但凯尔文为什么会说那些桃子味道酸甜……

明明就是纯甜好吧！

赤霞珠和希拉子酿制的干红酒体饱满，颜色艳丽到妖异的程度，特别适合唯美的烛光晚餐，因此备受圣巴巴拉县高档餐厅的瞩目。

五英亩葡萄园，一年可以酿造一到两百箱葡萄酒，也就是一千瓶左右。

山谷葡萄酒产量稀少、价格昂贵，通常装瓶的时间就被一抢而空。