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蝶恋花
花褪残红青杏小,燕子飞时,绿水人家绕。
枝上柳绵吹又少,天涯何处无芳草!
墙里秋千墙外道,墙外行人,墙里佳人笑。
笑渐不闻声渐悄,多情却被无情恼。
那小二见赵旋又止步,知道他感兴趣,连忙介绍道:“这是苏轼的亲笔字。”
这回赵旋学聪明了,问道:“苏夫子也是在这茶坊里写的吧?”
那小二摇头道:“这个倒不是,是此间的老板花重金买的。
苏夫子写这首词的时候,已经被那奸相王安石打压迫害出了京城,据说此文是作于惠州。
后来奸相王安石死后,苏夫子才被朝廷重新启用,升任龙图阁直学士,知杭州,所以这幅字也就留在了临安。”
赵旋听到那小二管王安石叫做奸相,眉头不由的一皱,也没有心情再留意过道上的书画了,直接就上了二楼。
那小二把赵旋引到了靠窗的位置,待赵旋把扁担靠在墙上,摘下幞头放在了茶几之上,坐好,这才上问道:“客官想喝点什么茶?”
赵旋问道:“那你们这里有什么茶呢?”
小二道:“我们这里有龙园胜雪、顾渚紫笋、双井白芽、雅安露芽、临江玉津、袁州金片、阳羡茶、、谢源茶、蒙顶茶、五龙茶、真如茶、紫岩茶、胡山茶、鹿苑茶、雅山茶......”
小二的话可把赵旋给听晕了,心想如果在后世,这小二不去说相声倒是可惜了。
他连忙打断了小二的介绍,问道:“西湖龙井应该有吧,给我来西湖龙井就好了。”
那小二欢快的答道:“好来,客官是想怎么喝呢?”
赵旋闻言又是一愣,那小二却是机灵,见他的打扮也知是头一次进茶坊,连忙解释道:“客官是想点茶还是煎茶?”
赵旋疑惑的问:“点茶怎么点,煎茶又怎么煎呢?”
那小二解释道:“点茶呢,是先将饼茶碾碎,再把筛过的茶沫置于碗中,以少量沸水冲点入碗,将茶末调成膏状,然后执壶往茶盏中点水,同时以茶筅快速搅拌茶汤,使之泛起汤花。
这个比较麻烦,我们有茶博士可以提供服务。
至于煎茶,就是先在风炉上的茶釜中煮水,等水微沸之后,将碾好的茶末投入釜心搅动,等到茶沫满溢之后,将茶汁酌入碗内趁热饮用。”
赵旋听了,毫不犹豫的道:“不用这么麻烦了,直接用开水冲泡就好了。”
那小二暗叹赵旋不懂风雅,但是流程却不敢少,于是问道:“客官可需要些茶点,我们这里有桂花糕、绿豆糕、茯苓饼......”
赵旋不等那小二说完,连忙道:“桂花糕就好了。”
那小二这才离去下了楼,不久就端了茶具和糕点过来。
在小二泡茶的时候,赵旋拿起了一块形如花朵的桂花糕放入口中,只觉的软糯鲜甜,香气扑鼻,不由的大赞了一声“好!”
见小二泡好茶还站在一旁,赵旋请小二坐下,那小二却只是笑笑。
赵旋心想大概是茶馆的规矩如此,也不再勉强,只是问道:“这茶坊名叫一窟鬼茶坊,可不知有什么讲法吗?”
小二笑道:“不知客官可听说过,这临安城里有一出很受欢迎的话本,名字就叫做《西山一窟鬼》,本店的招牌就是根据此话本来的。
而且每日都会有人说书,很受本地夫人、小姐和外地客商的欢迎。”
赵旋诧异道:“刚才我进来的时候,只见有唱曲杂耍的,可不曾见到有人说书啊?”
小二解释道:“客官今日来的早些了,说这书一般在午时前后,阳气最盛时才开始说,如果爱听的人多,最多也就讲到未时。”
赵旋接着问道:“那故事讲的是什么事情呢?”
小二道:“讲得却是这临安府的故事,说得是一个秀才来此赶考,以教书糊口,迎娶美娇娘的故事。”
说到这里,小二就不再往下讲了,赵旋问道:“难道这美娇娘是鬼不成?”
小二笑道:“客官如果感兴趣,最好就等到午时下楼去听便好了。”
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