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蛤蟆菜,本是西南方言,因它喜生长于草地、河滩、沟边等气候湿润、水土潮湿之处,亦是青蛙、癞蛤蟆等水陆两栖动物常出没地,故有此名。
其实它学名&ldo;车前草&rdo;,是消肿利尿常用药物。
其叶片呈椭圆状披针形,全株皆可入药。
其性寒,味甘,归肝、肾、肺、小肠经,具清热利尿、凉血解毒、祛痰排脓之功,主治水肿尿少、热淋涩痛、暑湿泻痢、痰热咳嗽、吐血衄血、痈肿疮毒之证。
江春先放眼一望,整个蛇水弯一带田间地埂、菜园边上,全是绿油油的蛤蟆菜。
江春虽不懂药材炮制,亦想着先用镰刀挖一点儿回去试验一番,如果可行,那这一片望眼不到边的就全是铜板儿了。
她按捺住内心的雀跃,拿出镰刀,轻轻地剜了四五丛不带根须的,又用镰刀撬开跟脚沙土,待泥沙松软后,连根拔起四五丛带着须根的。
将这些蛤蟆菜都塞猪草篮子底上,江春就往回赶了。
顺着原路,刚爬到小山丘顶上,江春就听到清晰可闻的叫唤声‐‐&ldo;春儿,家来了&rdo;。
原来是王氏见她到晚食时辰了还未归家,在叫她呢。
江春忙扯起嗓子答应‐‐&ldo;回来嘞&rdo;。
这真是一个&ldo;交通全靠走,通讯全靠吼&rdo;的时代……
待回到家,原来是大人都回来了,王氏也已做好饭,就等着她了。
看到一家老小坐桌前就等着她归来的情景,江春颇有点眼热。
亲娘高氏接过她的篮子,边给她打水洗手,边唠叨&ldo;以后找猪草出门早点,早去早回,害怕就让你兄弟去给你做伴儿……&rdo;对于高氏这种还把她当小儿的关爱方式,三十岁的江春表示还是挺享受的。
奶奶王氏却道:&ldo;明日文哥儿下地跟我们捡豆子去,夏儿跟你姐找猪草,小姑娘家整日不知去哪野,狗鼻子饭不熟不晓得归家,就是欠收拾!
&rdo;
江夏只得不情不愿地应下了,她相信奶奶是可以做到不给饭吃收拾她的。
待饭后众人讲起家常来,江春出去灶房翻出蛤蟆菜,打了水来清洗干净,又找来一把晒干菜用的簸箕,将两种蛤蟆菜晾开,端回自己刚获得的独立屋子里。
现手里开始有几文余钱了,王氏等人想着或许再过些日子可以买上点良田,等有了田,心里就更踏实了。
江春也很赞成,待收完稻谷,有急用钱的人家总能出手几亩的,但最低预算也得十两银子一亩,现在就只缺钱了。
于是,怀揣着对金钱的渴望,江春准备回自己屋睡觉了。
高氏生怕她第一次与大人分房睡会害怕,要去给她做伴儿,江春忙道:&ldo;我都快十岁的半大姑娘了,早就不害怕了。
&rdo;
江老大也不同意:&ldo;她早独个儿睡了,你莫惯实(纵容、迁就之意)个丫头。
&rdo;
江春内心独白:爹老倌,你的内心,我懂的。
翌日,江春自己早早起床,先将蛤蟆菜端到猪圈顶上晾晒,再去做早食,新的一天又开始忙碌了。
到晚间收回来时,江春发现所有的蛤蟆菜都脱水脱得差不多了,体积减小了一半,顶多明日再晒一日,就算炮制好可以直接入药的了。
果然,第二日就简单多了,江春只清晨和傍晚拿出去,避过日头最烈的时候,等再收回来已经全干了,体积又只有前日的一半了。
只有些晒不到的边皮叶子,经过水洗后有点儿软烂了,看来水洗这个不靠谱,得挖的时候就处理干净。
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