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&esp;&esp;裴可之扑哧一声笑出来了。
他整个人倒进沙发,笑个不停,姜冻冬不知道他笑个什么劲儿,懵逼地问他怎么了,他摆摆手,“那我秋天来看你。”
&esp;&esp;“好啊,你秋天来的话,正好再教我做做饭团。
叫什么来着……噢!
柿叶醋鱼饭团!”
姜冻冬说。
&esp;&esp;柿叶醋鱼饭团,是裴可之和邻居家的老人学的。
材料简单,需要一升米,一合酒,柿叶和鲑鱼。
工序也不算多,但难在对食材的把握。
&esp;&esp;首先,需得再饭锅喷出蒸汽时,向粘稠得恰到好处的米饭中倒入清酒。
待米饭准备好捏饭团前,又须得要双掌沾盐,恰到好处地相合研磨。
接着往饭团上铺满被切得恰到好处的鲑鱼片,用柿叶将饭团恰到好处地捆好。
最终存放入干燥的木桶中,由石头压着。
每个步骤所要求的“恰到好处”
弄得姜冻冬晕头转向,他废寝忘食,钻研了俩个月,都不见成果。
&esp;&esp;“大前年的整个秋天,我好想吃这个饭团,但怎么都弄不出来,”
他抱怨道,“还是得你来做。”
&esp;&esp;“好啊,”
裴可之笑着说,“我今年秋天来做给你吃。”
&esp;&esp;你的海(一)
&esp;&esp;回到家,我才发现,冬天被莫亚蒂焚烧的梧桐树居然开花了。
&esp;&esp;原本我以为这棵树命不久矣,想着回来了抢救抢救,看能不能发点新芽。
却没想到,穿过狭长的走廊,我就和满院子浅粉色的花撞了个满怀。
梧桐的花和果都是一簇簇地长着,累累的花压在枝头,阳光从花与花的间隙中渗下,整个庭院都是花形的光影。
&esp;&esp;“过得好快,都到夏天了。”
我感叹道。
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