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第43节（第2页）

&esp;&esp;他点火烧了锅水，拿了个金属的小盘子，在上面刷了油，舀一勺面糊放上去，摇晃均匀。

&esp;&esp;小盘子底部放进开水里烫了烫，那盘子里薄薄的面糊就有些凝固在一起，他在锅里放上蒸架，把盘子放在上面，盖盖蒸了一分钟。

&esp;&esp;揭开盖子，赵叶青伸头去望，里面的面糊已经完全凝固，变成一张白色略微透明的面皮。

&esp;&esp;穆奚如法炮制的做了五六张，“去帮我拿根黄瓜。”

&esp;&esp;昨天摘的黄瓜还有两根，赵叶青爬下地窖拿了一根回来递给他。

&esp;&esp;案板上刚才的面皮已经被切成了条上面放了些冰镇着，她现在才看出来这做的是什么。

&esp;&esp;“你还会做凉皮？”

&esp;&esp;穆奚笑笑，“民宿的合伙人是陕省人，他教我的。”

&esp;&esp;赵叶青把凉皮端上桌，上面的冰块在撒调料前已经被拿了出来，放在蜂蜜水里也没浪费。

&esp;&esp;凉皮上的辣椒油是现泼的，香气十足，凉皮的调味是生抽和醋，鲜香酸爽带着丝丝的辣。

&esp;&esp;“凉皮是面粉做的，为什么会透明？”

&esp;&esp;穆奚，“搓过了。”

&esp;&esp;赵叶青恍然，之前她有段时间特别爱吃路边摊的烤面筋，自己在家试着做。

&esp;&esp;把面粉加水揉成面团后，再放进水里搓揉就会得到淡黄色的面筋，搓出来带着白色沉淀的水她都倒掉了，原来还能做凉皮。

&esp;&esp;“那面筋呢？”

她有些馋，好久没吃了。

&esp;&esp;“冰柜放着呢。”

&esp;&esp;她把凉皮吃完打开冰柜看了一眼，一团淡黄色的面筋坨坨在里面躺着，又看见旁边的野猪肉才想起问穆奚。

&esp;&esp;“糊糊和雪饼的口粮能改成纯肉吗？家里的牛奶快没了。”

&esp;&esp;穆奚把碗收进厨房洗，“我一会就带他们出去自己找食物。”

&esp;&esp;赵叶青有点怀疑，哪有一开始就能成功捕猎的，动物世界里母豹子教小豹子捕猎，精剪过后的版本都能撑十分钟时长。

&esp;&esp;她看向穆奚的眼光带着些许批判。

&esp;&esp;在穆奚莫名其妙的眼神下开了口，

&esp;&esp;“作为舅舅，你是不是对它们太严厉了？”

&esp;&esp;出行准备

&esp;&esp;“舅舅？”

&esp;&esp;穆奚眸色沉沉，嘴角扯起一抹冷笑，阴阳怪气吐出两个字，“挺好。”

&esp;&esp;说罢就扯起两只崽子的后脖颈走出去，“走吧，舅舅带你们出去玩。”

&esp;&esp;赵叶青莫名其妙，猜测他是不是昨晚没有睡好，现在才怪里怪气。

&esp;&esp;昨晚挖的储藏窖里现在满满当当的堆着红薯和土豆，赵叶青没忍住又去看了一眼，听到穆奚叫她，才一步三回头的出了储藏窖。

&esp;&esp;穆奚正带着两只在院子外面的林子里爬树，指着树下两只崽子的嗯嗯道，“这两天吃肉都没什么问题，可以拿只兔子来给它们试试。”

&esp;&esp;他指的是兔圈里的活兔子。

&esp;&esp;赵叶青：“家里的兔子都教它们不要咬，这么拿出来能行吗？”

&esp;&esp;穆奚没回答，只是唤了声两只崽子的名字，见它们从树上下来，拿起一根树枝对着他们发出指令，“咬！”