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第38章 益菌粉pk益生菌(第1页)

益菌粉和益生菌虽然都与有益微生物相关,但在具体成分、用途和形式上存在区别。

以下是两者的主要差异:

---

###**1.定义与核心成分**

-**益生菌(Probiotics)**

-**定义**:国际公认的活菌制剂,指摄入足够数量时对宿主健康有益的活性微生物(如乳酸菌、双歧杆菌等)。

-**特点**:需满足以下条件:

明确的菌株身份(如“鼠李糖乳杆菌GG株”

);

足够活菌量(通常≥10^6CFUg或mL);

经临床验证的健康功效(如调节肠道、增强免疫等)。

-**益菌粉(MicrobialPreparations)**

-**定义**:广义的含微生物产品,可能包括:

-益生菌的灭活菌体(死菌);

-未明确功效的混合菌种;

-发酵产物(如代谢物、酶等);

-或其他辅助成分(如膳食纤维、益生元)。

-**特点**:不一定符合益生菌的严格标准,可能侧重辅助肠道环境调节。

---

###**2.活性要求**

-**益生菌**:必须含活菌,且能耐受胃酸胆汁,到达肠道定植。

-**益菌粉**:可能含活菌,也可能是灭活菌体或代谢产物(部分研究显示灭活菌也有一定功能,但不属于传统益生菌)。

---

###**3.用途与功效**

-**益生菌**:

-针对性解决特定问题(如腹泻、便秘、过敏缓解);

-需长期补充以维持效果。

-**益菌粉**:

-可能作为日常保健(如促进消化);

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