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此次比赛,人员限制观看,只有专业的评判人才可以在。
许易遥耸了耸肩,面对众人的抱怨,只是笑了笑。
这里毕竟不是现代,还可以直播比赛。
到时候直接看结果就好了。
前几日,张嘉泽暗地里让她去其他几家餐馆去吃了吃。
当然啦,费用是报销的,否则面对着家里的开销,她可是没有那么多银钱的。
味道嘛,也就那样吧。
桃夭一边站在桌边,一边擦着桌子,心不在焉的。
此时的比赛现场。
张嘉泽看着食材的新鲜度,淡定的瞥了过去,旁边几个有名声的酒馆,看了名贵的食材,好烹饪的食材,都是一锅端的拿。
剩下一点简单的肉,还有野菜。
他们馆子有名气了,一般都看不上这种野菜的蔬菜。
石头看着剩下的食材,有些不满的说,“掌柜的,这食材都不怎么好了,要不要和主办方说一声。”
“不用。”
他缓慢的走过去,利落的拿走自己需要的食材,食材的好不好不在于外表,而是食用的口感以及食用后的作用。
“石头,把锅里的水烧开。”
石头点头,“掌柜的,这点食材够用吗?”
真怕这次失利。
“石头,在以前没有粮食的时候,你知道什么最好吃吗?”
“听我爹娘说过,以前的时候只有野菜,那时候野菜也是一种食物,只是现在人都习惯吃珍馐美食,早就忘记了野菜的美味。”
刚说完,石头就觉得有些话难以说出。
现在的人嘴都很叼。
看馆子吃饭的人就知道,吃这个嫌弃太淡,不够荤,都是要吃很多肉才会满意。
“所以你觉得这些野菜不够入口了吗?”
张嘉泽轻笑一声。
“实际上,这些东西的美味,基本都有人忘却了,可是这次比赛,食材里有它,就说明它是一个考问。”
最开始来这里的那几年,母亲还上山挖过野菜,后来和人合作后,就没有去了。
“掌柜的,我知道什么意思了,这就烧火。”
石头大悟。
在这个时候,周围的人已经陆续在上菜了。
野菜想要好吃,只有保留原味。
而在高位坐着的几位评委,淡淡的品尝着珍馐。
“不知道这个是如何保留了肉的新鲜,还能够串出澄肉的芬芳?”
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