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第56节（第3页）

姜青禾站起来拍拍手上的土问。

&esp;&esp;“俺叫人宰了三头羊。”

&esp;&esp;姜青禾唔了声，“吃一天？”

&esp;&esp;土长静默，她有点想翻白眼，“吃五天。”

&esp;&esp;想啥美事呢。

&esp;&esp;这回换姜青禾沉默了，三头羊几十个人吃五天，那就意味着羊头、羊身、羊杂拆了吃五天，有点为难人啊。

&esp;&esp;土长问她，“能做不？”

&esp;&esp;“能做的话，土长你考虑给我们这地也挖条渠吗？”

姜青禾说得很认真，要是能挖条渠，她就在院子里打个专门的水窖，孔小肚子大底深十几米的那种。

&esp;&esp;土长说:“滚犊子。”

&esp;&esp;她又说:“挖渠做梦，只能挖条沟。

现在能做了吗？”

&esp;&esp;“那必须的，”

姜青禾朝徐祯招呼声，跟土长往前走，嘴里一直问，“羊血还在吗？”

&esp;&esp;土长说:“有好几盆。”

&esp;&esp;“粉丝有吗？”

姜青禾又问。

&esp;&esp;土长叹气:“给你凑一毛口袋，够不？”

&esp;&esp;“姜呢？”

&esp;&esp;“你能一气问完吗，你真是老牛不站，稀屎不断，”

土长嫌她墨迹。

&esp;&esp;“我这不是打柴的跟上放羊的转，样样得问清楚才好做活阿，”

姜青禾委屈。

&esp;&esp;到了土长家她的问题也问完了，土长也嫌她罗里吧嗦，领到地方自个儿跑去挖渠了。

&esp;&esp;土长家那两口灶台和铁锅特别大，人坐在里面都不成问题。

&esp;&esp;姜青禾见羊血颜色还鲜亮，倒进锅里煮了，给她烧柴的是土长的奶奶，嘴巴特利索，啥也能说上几句。

&esp;&esp;她一边回一边捞出煮熟的羊血，不管是羊血还是猪血，在煮的时候都得小火慢炖，不能大火猛烧猛煮，猛煮很容易会出现蜂窝状，吃进嘴里全是渣渣。

&esp;&esp;就得软而弹，表皮顺滑没多少孔的，她下辣子炒一炒，葱蒜爆香，汤汁一调。

粉丝煮到快软时，下羊血再煮。

&esp;&esp;熬出来油汪的，都是羊板油熬出来的油，还好味道不咋膻。

&esp;&esp;这样一大锅的羊血粉丝汤辣得过瘾，至少吃起来够热乎。

尤其下饭的是喇嗓子的黄米馍馍，显得这汤滋味更鲜，有人干脆洗了把手，一点点掰馍馍扔进羊血粉丝汤里，等馍馍胀开后，筷子扒拉着吸溜下肚。

&esp;&esp;吃完见底后才坐在地上，要土长下回种树苗子也张罗这样的好饭菜。

&esp;&esp;土长瞥了他们一眼，“长得矬，干活稀烂，想得还挺美。”

&esp;&esp;顿时一群人哄堂大笑，直把那人臊得脸红。

&esp;&esp;挖渠第二日，姜青禾昨天也挖了个下午，胳膊都抬不起来，烧羊肉抓饭时都颤颤巍巍的，那么一大锅的饭她差点翻不过面，全靠左手抓右手一同使劲。

&esp;&esp;当然羊肉抓饭，没有大米饭，土长只给吃黄米和高粱米，不过有油浸润着这锅饭，吃起来有滋有味。

&esp;&esp;第三日羊杂碎凑了一锅，杂碎少汤多，有人喝了一碗又一碗，半上午光跑茅厕去了，还非得跑回家去上，竟耽误事了。

&esp;&esp;所以第四日，姜青禾吸取了经验不放汤，炒羊肉丁，放一大锅的土豆块。

&esp;&esp;最后一日时，剩下的羊骨头、剔出来的羊肉碎熬一锅，放了黄米、萝卜、白菜，煮成了黏黏糊糊的一锅粥。