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第63章 包饺子（第2页）

和面的事交给木槿，苏若清就带着王婶子和白芍准备饺子馅。

王婶子剁肉，她把清洗干净的马齿苋和苦苦菜用热水焯了，挤出多余的水分，切碎了装在两个盆里。

马齿苋里加上肉馅还有少量切碎的白菜，放进去一把姜末和葱末；苦苦菜的里加上肉和切碎了的花菇，也放上姜末和蒜末；递给白芍一双筷子，两个人一人一盆搅拌了起来。

木槿揉好了面，取来一个大案板，王婶子袖子一挽拿起擀面杖擀起了饺子皮，到底是做了几十年饭的人，小小的面剂子在她手里的擀面杖下转来转去，不一会儿一个饺子皮就擀好了，中间厚边缘薄还圆圆的，木槿看了直呼厉害。

苏若清叫她过来学怎么包饺子，木槿连忙站了过去，一边看一边跟着包，好容易包好了一个，可是那样子真的是……她有些懊恼地看着旁边的白芍，只见她拿起一张皮，放好了馅儿，用两手的拇指和食指拢起饺子皮，往手心一挤，一个胖乎乎的饺子就包好了。

“姑娘，这个太难了。”

比学剑还难……她嘟囔道，白芍看了一眼她的杰作，轻声安慰道：“木槿姐姐，你包的挺好的了，我刚学包饺子的时候都包不起来，馅儿都挤出来了。

多包两个你就会了，来，我教你……”

正热闹着，王二婶也洗完了衣服，带着王力一起进了厨房帮忙，于是木槿在王力也会包饺子的打击下，闷头练了起来，果然在包出了五个手雷后，一个胖乎乎两边翘翘的饺子终于被她包了出来，她放在手里好好欣赏了一番后才开始继续包了起来。

六个人速度很快，太阳偏西的时候所有的馅儿都用完了，还剩下十几张饺子皮，苏若清也没浪费，煮饺子的时候一起煮了，蘸着料碗吃也不错。

苏若清数了二百个饺子让木槿送去了黄家，又打发木焱和白芍姐弟各拿了一百个饺子送去了何家和方家还有喜梅家。

剩下的，就都是今晚的晚饭了。

待木槿和白芍姐弟都回来了，王婶子才开始煮饺子。

大锅里水开了，一个个胖乎乎圆墩墩的饺子被下了进去，王婶子用笊篱轻轻的推动饺子，防止粘锅。

等水开了，再添些冷水进去，如此反复三次后，饺子都熟了，一个个翻着肚皮浮在水面上，有黄有绿有白，好看极了。

王婶子拿来几个大碗，用笊篱捞起饺子盛了进去，让王二婶和木槿端去了院子里，王力正和白芍往木桌上放筷子呢。

三种颜色的饺子上了桌，一家人团团坐下准备吃饭，下人们另有桌子，苏若清给他们拨了一半黄家送的凉拌马齿苋，招呼他们也赶紧吃饭。

“这饺子不错，还有多的么？我给祖父祖母带去一些。”

林淮序咬了一口绿色的马齿苋的饺子问道。

“留了三百个，一会儿我哥跟你一块拿去学堂，给褚夫子家也送些。”

苏若清点头道，说完她又对着方玉珩道：“你家的我让小力送去了，还有好些苦苦菜，我都洗干净装篮子里了，你走的时候带上，拿回去给婶子泡水喝。”

徐氏这几天嗓子不舒服，原来有玉琮上山给她挖，现在玉琮去了学堂，一个月也只有三日的休息时间，方玉珩又忙着往返于青河镇和栖霞村，所以家里苦苦菜就不多了，没人挖。

林淮序闻言抬头看向方玉珩：“明天我去给方婶看看，老是这么咳也不是个事儿，苦苦菜性凉，总喝也不好。”

赵氏点头，“这倒是，让淮序好好看看，不管什么毛病，开了药一气儿治好了是正经。”

方玉珩点头应了。

吃罢了饭，苏若淳带着木焱和饺子，连同林淮序一起去了学堂，方玉珩也回了家，赵氏和严氏都回了屋，苏若清带着木槿和白芍姐弟进了自己的房间。

教了五个字让白芍姐弟自己练习，木槿便自己看起了酱菜铺子的账本，苏若清则是坐在灯下做起了针线。

如今早晚都有些凉意了，她想给姨婆和奶奶做两对护膝，老年人一定要保护好膝盖才行。

她一边扯着线一边思忖，也不知道外祖父一家怎么样了，凉州苦寒之地，怕是已经该穿厚袄子了吧，于嬷嬷带了银子，应该可以给他们添置些衣物吧……