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看了看周围,观看比赛的人和参赛者对此似乎没多大反应,她便明白,大约往年也是如此苛刻的。
接下来是由十八位入选初赛的参赛者抽签,也就是抽出评委品尝糕点的顺序。
苏漓排在第九位,她原本希望能抽到靠前一点,毕竟糕点甜腻,越吃到后面越多,越容易腻味,说不准味觉会影响判断。
不过显然十位评委已经考虑到这些,在品尝糕点时,俱是只吃一点点,然后在净手漱口后,再品尝下一种。
轮到苏漓的蛋糕时,大家都好奇地看了看蛋糕,又看了看她。
她立刻微笑说道:“糕点松软绵滑,不宜直接用手拿,我准备了勺子,请各位评委品尝。”
“哦?”
一女评委一脸新鲜,边拿起勺子边道,“用勺子吃的糕点,倒是第一次见。”
其他人俱是拿起木勺子挖了一小勺放入口中。
“这……”
另一女评委惊喜说道:“这是什么做的?口感竟如此独特?”
前面几种糕点虽然也有不错的,但她还能尝出所有用料,如今这个糕点,味道独特惊艳不说,那白色的部分,她竟无法判断出所有食材。
“确实,这黄色的部分,口感比一般的糕点要蓬松,白色部分奶香味浓郁,质地细腻,口感柔滑,吃过后唇齿留香。”
郁无言也是一脸惊喜,问道,“这白色的是什么?”
“奶油。”
“奶油?何为奶油?”
众评委好奇。
苏漓回道:“是用几种食材制成,我将它取名为奶油,还有上面的彩色奶油花,也是奶油,不过是用了果蔬汁液调配了颜色,这糕点有一个名字,叫奶油蛋糕。”
“奶油蛋糕?”
众评委又忍不住吃了一勺。
观看比赛的人有热闹讨论起来:“看到没,评委都忍不住吃第二口了,肯定好吃!”
“是啊,我也好想吃!”
“放心,很快就能吃上,每次糕点比赛,明月点心铺都会把前三名糕点买下放到铺子里卖……”
“对对对!
那我可一定要去买来尝尝……”
“我也是我也是……”
讨论声越来越大,棚子里的郁无言自然也听到了。
此前,仅凭这个糕点的外观,就已经吸引了不少人的眼光,如今,糕点又如此美味,这个糕点,将来必是他们明月点心铺的招牌糕点,说不定,还会助他的点心铺更上一层楼!
众评委又一一品尝了后面的糕点。
经过打分评价,最终选出三种外观、味道俱佳的糕点,作为此次比赛的第一到第三名。
主持的中年男子拿着刚出来的得奖名单站在台上。
“此次比赛排名名单已出,现在,我将宣布得奖名单……”
此话一出,围观的观众也安静下来,参赛者们也是屏息凝神,紧张期待着。
“第三名,张莹的五谷坚果棒!”
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