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第24章 杀猪吃肉（第2页）

秋果狠狠跺了跺脚，委屈巴巴地看着春妮:“姐，你管管他！”

“他是谁？”

春妮故意装蒜。

“他，杨夏至！”

“那是你哥！”

“姐……”

“好啦！

好啦！

别伤心了。

别人家的猪头肉不好吃，我家的不一样。

你还不相信姐姐的水平嘛！

走，赶紧回家，我给你做好吃的啦！”

见秋果不再嘟着个嘴，春妮再接再厉:“悄悄告诉你，猪头肉里面好多胶原蛋白。

知道胶原蛋白么，那可是个好东西，可以让秋果变成大美女哦！”

爱美之心，人皆有之。

秋果也不例外。

她破涕为笑，欢欢喜喜跟着姐姐回家了。

没有一顿美食解决不了的问题，如果不行，那就两顿！

咸烧白

食材:猪肉、芽菜

调料:花椒、干海椒、盐、味精、酱油、姜、菜籽油

制作过程:

1、锅里烧水，放入肉煮到八成熟；

2、芽菜洗净泥沙，切成一指半宽的条，用少量油混合着花椒、老姜和干海椒炒一下。

3、将煮好的肉放油锅里炸，使肉四面金黄，肉皮炸起虎皮。

4、用牙签将整块肉扎出无数小孔用酱油上色。

然后将肉切片，肉皮向下在碗里码好。

没用完的酱油汁可以倒进肉碗里。

5、在码好的肉上面均匀的放上炒好的芽菜，上锅开始蒸。

6、用更大的一个碗或盘子盖在上面，快速翻转即可成菜。