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第77章 乡野焗鸡情（第1页）

大年初六的清晨，阳光再次轻柔地洒在林悦的窗前，唤醒了这个对乡村生活充满期待的女孩。

林悦一睁眼，便兴奋地从床上跳起来，脑海中立刻浮现出昨天焗鸡的欢乐场景。

“爸爸妈妈，今天我们再去乡下焗鸡好不好？”

林悦一边穿衣一边喊道。

爸爸妈妈笑着答应了，一家人迅速准备好再次踏上回乡的路。

一路上，林悦满心欢喜地和爸爸妈妈分享着昨天在乡下的趣事，说着说着，仿佛又闻到了那诱人的焗鸡香味。

当他们再次来到乡下老家时，爷爷奶奶满脸笑容地迎接他们。

“怎么今天又回来啦，宝贝孙女？”

爷爷笑着问道。

林悦蹦蹦跳跳地说：“爷爷，昨天的焗鸡太好吃了，我们今天还想再焗一次。”

走进院子，爷爷已经开始准备今天的焗鸡食材了。

这次，爷爷决定尝试一种不同的焗鸡方法。

他拿出一个大铁桶，在桶底铺上一层厚厚的粗盐，然后在盐上放上几根铁架。

“今天咱们用这种方式焗鸡，味道肯定也很棒。”

爷爷神秘地说道。

林悦和爸爸妈妈一起帮忙，爸爸将鸡清洗干净，林悦则和奶奶一起准备调料。

这次，奶奶调制了一种独特的酱料，里面有蒜末、姜末、辣椒面、蜂蜜等多种调料。

奶奶将酱料均匀地涂抹在鸡身上，鸡肉瞬间变得色泽诱人。

将鸡放在铁桶的铁架上后，爷爷又在鸡的周围和上面覆盖了一层厚厚的粗盐，把鸡完全包裹起来。

随后，爸爸在院子里生起了一堆火，将铁桶架在火上。

熊熊的火焰舔舐着铁桶，不一会儿，铁桶就被烧得通红。

在焗鸡的过程中，一家人围坐在火堆旁，感受着火焰带来的温暖。

林悦好奇地问爷爷：“爷爷，为什么要用这种方式焗鸡呀？”

爷爷耐心地解释道：“这种焗法能让鸡肉受热更均匀，而且粗盐能很好地锁住鸡肉的水分和香味，烤出来的鸡肉会更加鲜嫩多汁。”

林悦听了，恍然大悟地点点头。