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第22章 秋桑（第2页）

这种紧密的联系，使得桑树成为了农业文化中不可或缺的一部分，承载着农民们的辛勤劳作和对美好生活的期盼。

（二）文学艺术中的象征意象

在文学艺术领域，秋桑常常被赋予丰富的象征意义。

它象征着生命的轮回与坚韧，秋季的桑叶虽然逐渐凋零，但来年春天又会重新焕发生机，这种生生不息的特性，让文人墨客们感慨万千。

在古代诗词中，秋桑常常被用来描绘秋天的景色，寄托思乡之情、岁月之感。

例如，唐代诗人杜牧的“桑柘废来犹纳税，田园荒尽尚征苗”

，通过描写桑柘的荒废，反映了社会的动荡和人民的疾苦，秋桑在这里成为了时代变迁的见证者。

在绘画作品中，秋桑也常常作为描绘田园风光的重要元素，画家们通过细腻的笔触，展现秋桑在秋风中的姿态，营造出宁静、悠远的意境。

四、秋桑的药用价值

（一）传统医学记载

《本草纲目》：对桑的药用价值进行了全面而详细的记载，“桑，其叶、枝、根、皮、实，皆可入药。

桑叶，气味苦、甘，寒，无毒。

主治除寒热，出汗。

汁，解蜈蚣毒。

煎浓汁服，能除脚气水肿，利大小肠。

炙熟煎饮，代茶止渴。”

其中对于秋桑，虽未单独详述，但秋季桑叶因气候等因素，其药用成分含量可能有所变化，功效在传统应用中更为突出。

秋桑叶在清热、润燥方面的作用，在诸多病症的治疗中被广泛应用，如秋季多发的燥热咳嗽，常以秋桑叶配伍其他药物进行治疗。

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《神农本草经》：将桑根白皮列为中品，“味甘，寒。

主伤中，五劳六极，羸瘦，崩中，脉绝，补虚益气。”

虽然主要记载的是桑根白皮，但桑树各部分在药用上存在一定关联。

秋桑的生长状态与根皮的药用价值也有间接联系，秋季桑树的生理变化会影响根皮中有效成分的积累，进而影响其药用功效。

《滇南本草》：记载“桑叶，味苦、甘平，性寒。

清热，祛风，明目，养血。

治风眼下泪，去风邪。”

明确指出了桑叶的药用功效，秋桑在秋季气候特点的影响下，其清热祛风的功效对于缓解秋季因气候干燥、风邪侵袭引起的不适症状，如目赤肿痛、头痛等，具有显着效果。

（二）现代医学研究

降血糖作用：现代研究表明，秋桑中含有多种具有降血糖作用的成分，如生物碱、多糖等。

其中，1-脱氧野尻霉素（DNJ）是一种重要的生物碱，它能够抑制α-葡萄糖苷酶的活性，延缓碳水化合物的消化和吸收，从而降低血糖水平。

研究人员通过对糖尿病模型小鼠给予秋桑提取物进行实验，发现小鼠的血糖值明显降低，糖耐量得到改善。