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两兄妹差不多逛完整个小区,在楼下和同样逛完一圈回来的祖母和谢芷清相遇。
不比较不知道,这一对比,谢嘉衡才发现祖母的行动已经比从前轻便很多,她的行走速度基本和蕙清持平了!
谢嘉衡有点惊讶,但更多的还是高兴,这证明老人家身体变得更健康了。
王玉芝却说:“不,是蕙清走得太慢了。
如今我走完全程都没事,你这孩子怎么还有点喘气呢?要加强锻炼,对身体好!”
谢蕙清:……
她懂了,她回去就下单跳绳。
反正中考体育也用得上,就当是提前做准备了。
文化课要好,体育成绩也不能拉跨,夏国的学生可真难当啊。
**
李静雪和谢若清的市场调研之旅仍在继续。
她们从汉服体验馆出来后,又去品尝了好几家中式甜点的国风下午茶。
不吹不黑,三家G市最热门的网红店里有一家确实味道不错,有一家中规中矩,靠氛围感溢价,还有一家简直是诈骗式营销,难吃到谢若清差点当场呕吐。
最荒谬的是,偏偏这家店在某团上的销量是最高的,搜索关键词时也是排在第一位,可见营销费用究竟占了多大的开支。
只要钱到位,博主闭眼吹。
李静雪给她递上纸巾:“想开点,至少我们少了一位竞争对手。”
谢若清难以理解:“做餐饮行业,营销固然要注重,毕竟酒香也怕巷子深,但不能完全不在意品控吧?这样怎么可能长久呢!”
“人家也没打算长久啊。”
李静雪冷静地指出,“这家店开在热门商圈,客流量非常丰富,而且附近的公共交通很便捷,只要营销到位,就会有无数人愿意来跟风打卡——来打卡的这部分顾客,会来第二次的几率本来就非常小。”
“如果我没猜错的话,店主和房东签的应该是短约,差评发酵需要一段时间,等那时这家店说不定已经关了。
但在它红火的时候,店主已经大赚特赚一笔。
因为目标就不是长期生意,所以放肆使用廉价食材,以次充好,什么办法能提高利润就不择手段去做,完全不需要考虑口碑。”
谢若清惊呆了:“这样能回本吗?”
“怎么不能呢。”
李静雪轻笑,“你看看,今天是工作日,都有这客流量。
旁边的顾客全是上桌后不急着吃,拿起手机咔咔拍照的。
甜品本来就是暴利,如果原料再省些,店主再黑心一点,员工工资也拖欠着,赚个几十万不在话下。”
谢若清:!
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