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第436章 一品官宴客盈门（第2页）

取那破壳而出不过二十八日的乳鸽，以秘制香料腌制十二个时辰，使其骨肉皆入味。

再用滚油淋之，炸至通体金黄，色如琥珀。

上桌之时，鸽不切块，整只置于盘中，旁以炸得酥脆的米粉条作饰，形如一卷摊开的金色榜文。

动箸之时，只听‘咔嚓’一声脆响，皮破肉开，内里的汁水奔涌而出，香气能冲到人天灵盖里去！

吃下此菜，寓意诸位家中的学子，都能一飞冲天，金榜题名，前程似锦！”

他这一番话说得是绘声绘色，声情并茂。

游客们听得入神，仿佛那焦脆的鸽子皮破裂的声音就在耳边响起，那滚烫的肉汁和香气已经钻进了鼻腔，不少人都不由自主地咽了口唾沫。

“好一道‘金榜题名’！”

人群中，一个中年游客抚掌赞叹，“这彩头好！”

店小二得意一笑，折扇再展：“这还只是其一！

再看那第二道热菜，唤作‘玉带绕梁’！”

“此菜乃是一道河鲜。

取那鲜活的桂鱼，去骨取其净肉，切成薄如蝉翼的鱼片。

再将这鱼片，与咱们山庄自产的菌菇、冬笋，一同裹入一张薄如宣纸的豆腐皮中，卷成条状，形似官员腰间的玉带。

入锅蒸熟，火候多一分则老，少一分则生。

出锅时，淋上用鱼骨和火腿吊了三个时辰的顶汤。

那豆腐皮吸饱了汤汁，变得晶莹剔透，入口即化，内里的鱼肉鲜嫩，菌菇爽滑，笋丁清脆，口感层层叠叠，在口中次第绽放。

吃下此菜，便祝愿在座的各位，都能官运亨通，腰缠万贯，富贵荣华！”

这一下，人群彻底不淡定了。

“我的天，这说得也太香了吧！”

“光听着我都饿了，不行了不行了，我口水都要流下来了！”

婷婷在旁边已经快站不住了，她使劲晃着潇潇的胳膊，压低声音，用气声喊道：“潇潇！

我们吃这个吧！

就吃这个！

我感觉我今天不吃到，我晚上会睡不着的！”

就在这时，人群中一个理性的声音响起，问出了所有人都关心的问题：“小二，你这话说的是天花乱坠，就是不知，这‘一品官宴’，价值几何啊？”

全场瞬间安静了下来，所有人的目光都聚焦在了店小二的身上。

店小二闻言，脸上露出了一个“你可问到点子上了”

的表情。

他环顾四周，不慌不忙地伸出八根手指，朗声道：

“承惠，纹银八十两！”

“嘶——”

人群中响起一片倒吸凉气的声音。

“八十两”