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第4章（第1页）

“嬷嬷又遣人来送饭食做什么，莫不是还嫌我吐得不够多。”

虽带着一丝有气无力的病气，却也能听出是极好听的女声。

淑岚在心中猜测着佟格格的容貌，但碍着宫规不能直视贵人，她只好低着头看自己的鞋面。

“格格不吃东西怎么行，方才盗汗那么厉害，若不吃点，怕是真的要大费周章请太医了。”

章婆婆苦口婆心地劝着，好说歹说地将食盒放在佟格格面前的紫檀小几上，打开了食盒盖子，将几个碗碟一一摆了。

章嬷嬷的只言片语，让在下面的淑岚听了个清楚。

这症状，又吐又盗汗还头晕，佟格格这八成是低血糖了。

最先呈上来的一个砂锅，用炭火一路煨着不至于散了热气。

章嬷嬷心说不好，莫不是刚才端下去的煨肘子锅又原模原样地端上来了吧。

谁知一掀开砂锅盖子，温暖的香气瞬间充斥了房间，竟然无丝毫油腻之气。

砂锅中奶白浓稠的汤汁中，开了背的新鲜红虾，切丁的口蘑与吸饱了汤汁的豆腐交相呼应，临出锅时上头撒了一把鲜绿的葱花，显得格外喜人。

佟格格竟觉得刚才绞痛的胃此时一阵打鼓，她忍不住微微脸红，用小勺盛了一勺送入口中，两道柳眉轻轻挑起。

淑岚始终低着头看着鞋面，一直没敢抬眼看佟格格。

但安静的房间里只听见瓷勺与小碗之间不停轻碰的声音，她便知道这道菜合了格格的口味。

格格长时间颠簸，必定口苦恶心，但若是吃甜食容易腻味，空腹也不易吃酸，不如用蘑菇吊出鲜味，加以口味清爽的新鲜河虾，再以吸饱汤汁香醇的豆腐打底，便不会刺激胃而呕吐了。

章嬷嬷本是提着一颗心摆着膳，想着宫里制膳繁杂，再添菜恐怕要费些工夫。

而这汤煲显然是刚做的，只因河虾，豆腐和蘑菇都是易熟之物，煨久了便失了口感，想来是烧到八成时便放入砂锅，一路炭火的余温煨着走来，才能让上桌时虾肉脆弹而不生。

不由得暗叹这制膳之人倒是用心。

章嬷嬷见小小砂锅里的三鲜汤不多时便少了一半，一颗心也终于放了下来。

她见格格一脸意犹未尽，便打开了第二格，荷叶小碟上盛着一碟子雪白金黄相间的肉脍冷碟，惯例的珐琅掐丝小碟里的八宝小菜，配上一碗热腾腾的米饭。

佟格格用银著夹了一点肉脍放在嘴里，猛地睁大了眼睛。

本以为只是一碟子不起眼的冷盘肉脍，竟如此鲜滑细腻，舌头一碾便入口即化，这竟不是肉脍，而是一碟子精挑出来的蟹肉与蟹黄，合着米醋的粮食香气和甜味，鲜味在口腔中瞬间弥漫开来。

六月时节，哪来的如此饱满蟹黄的螃蟹？她入宫前听得前明膳食奢侈，为了吃上反季的菜蔬会以炭火制暖室，令屋内暖气融融，冬日也可吃上新鲜菜蔬。

但当今皇帝却时刻谨守入关时的规矩，不可过分奢靡，蔬菜瓜果不时不食，这个时节吃上螃蟹更是闻所未闻。

她心里想着，银著也不停，蟹肉软糯，蟹黄绵软，再浇上一勺子蟹油，浸透得米饭也颗颗金黄晶莹。

章嬷嬷见格格竟不住地就着那碟子肉脍不住地送饭入口，也是一惊，却也不好出尔反尔让格格注意形象少吃一些。

“这螃蟹倒是不错。”

佟格格吃了半碗米饭，才像想起什么似的，“这菜是谁做的？”

淑岚福了一礼答道：“是奴婢。”

“御膳房用心了，只是不知这时节哪儿来的螃蟹？”

章嬷嬷神色有些踟蹰，对着佟格格补了一句，“只是娘娘体质一直寒凉，老大爷嘱咐过这螃蟹怕是不能多吃的。”

她看着佟格格一脸意犹未尽，还是有些不忍心。

“嬷嬷不必担心，御膳房怕更深露重，娘娘吃生冷的不好，奴婢便制了这道赛螃蟹，虽是螃蟹的味道，却并不是螃蟹做的。”

淑岚答道。

“哦？那你倒说说，是怎么制的？”