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第52章（第2页）

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&ldo;呵呵，杨老板，那蛇肉只不过是个赶巧碰上的东西，我这回送的，保准能叫你的酒楼火上一段时间。

&rdo;大妞笑着道。

&ldo;哦？姑娘这次送的是什么东西？&rdo;杨花甫一怔，最近几家酒楼竞争激烈得紧，那几家的价儿越压越低，大有要合起伙儿来挤掉他的势头，他正急着呢。

这姑娘说的能叫自家酒楼火上一段时间的东西，他正求之若渴。

不过，什么东西能叫一个酒楼火上&lso;一段&rso;时间？秘方？好酒？真有这种东西会来找他？他也不是个好骗的。

&ldo;诺，您尝过了再说。

&rdo;大妞拿出她昨日做的干扁肥肠，因为肥肠这个东西，冷的不好吃，所以她道：&ldo;这个，叫做干扁香肉，那个，得先找地儿热一下子，吃起来才好吃。

&rdo;怕杨花甫不肯试吃，大妞连菜名都改了。

杨花甫仔细的看了看，又闻了闻，这不见多好看，闻上去也没什么味道的什么干扁肉，他倒真是没见过，新奇算是新奇了，只是，这东西，能好吃么？不过介于买过这姑娘一次蛇肉，也算是成功的合作过一次，杨花甫点点头，道：&ldo;去厨房热吧。

&rdo;说着，带大妞进了后面的厨房重地。

厨房重地，一般人是不叫进的，不过因为早晨还没开火，杨花甫才带大妞进来了，找了只炒锅，对大妞道：&ldo;诺，我倒是对你这个菜很是期待呢。

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&ldo;嗯。

&rdo;大妞利落的开火，为了能保持住菜原有的香味，她又在锅中倒了点油，重新爆了锅，再把菜倒进去，热炒了一下。

肥肠入锅不久，香味就飘散了出来，杨花甫嗅了嗅鼻子，眼里渐斩的亮了起来，直到大妞将菜热好入盘，他已迫不及待的下筷夹了一块肥肠，扔进了嘴里。

滚热的肥肠入嘴，杨花甫紧着嚼了几下，便下了咽，只不过几秒钟的工夫，可是那又辣又香，无法形容的美味，却留在了唇齿间，杨花甫闭眼回味了一下，才睁开眼，赞道：&ldo;不错，不错，好吃，确实是好吃。

若是这东西进了我的酒楼，定能火一阵子。

&rdo;

见杨花甫尝高兴了，大妞才咧开嘴，松了一口气：&ldo;杨老板觉得好吃，就成了。

&rdo;

杨花甫又拧了拧眉，细细的望向桌上那盘菜，慢慢地道：&ldo;红辣椒，葱，姜，开锅爆炒，姑娘，你这菜式的做法，我看看就知道，就不用说是我家的大厨了，我看，你想要卖的，是这菜里的这个吧？&rdo;说着，夹起一块肥肠，晃了晃：&ldo;说起来，这东西连我也没认出来呢，姑娘，这是什么？&rdo;

大妞狡猾的笑笑，道：&ldo;杨老板，先不管这东西是个什么，你若想要，先出个价钱吧。

我想你一看就知道，一斤这东西，差不多能炒两盘菜。

&rdo;

杨花甫点点头，望着桌上的菜掂量了一下，道：&ldo;一斤……五文吧。

&rdo;

&ldo;五文？&rdo;大妞摇摇头：&ldo;你瞧，你这一盘菜，最少能卖二十文，两盘菜就是四十文，除去人工，材料，你净赚最少三十文，才给我五文……你也知道这菜的前途的，三十文钱，接三七算，你最少得给我九文呀。

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&ldo;九文有些高了……&rdo;杨花甫心中悄悄盘算起来，九文虽贵，可是自已能赚二十一文，也不错了。

再说，现在这种情况，各家都联起手来压自已，谁最后活下来了，谁才是赢家，这个菜式，显然现在是个关键，若是自已没留下，去卖给了别家的……想到这，杨花甫深吸一口气，点点了头：&ldo;成！

！

九文就九文，但是你要保证，这东西仅供我家，菜式，原料，用料，全部保密，不能对其它的酒楼讲。

&rdo;现在这种情况，就算他一分钱不赚，也得留下这道菜式，只要能留住了顾客，他就赢了。

&ldo;没问题！

！

我决不会跟别家讲，单供你家！