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比别的饺子大出一圈,惹得郁蔓蔓大笑。
&ldo;其实爷爷你包饺子还很厉害的嘛,很有样子。
&rdo;
&ldo;我也就会包,真不会擀皮儿。
那么多年,咱家逢年过节都是你奶奶擀皮儿,我跟着包,可不就光会包了。
平常你不在家,我一个人又不值当包饺子,我哪擀过饺子皮呀。
&rdo;
&ldo;爷爷,不用你擀,放下我来。
&rdo;
陶越洗了手,也过来帮忙包饺子。
从小他妈离婚走了,陶蓝又小,家务活他一般都会。
郁蔓蔓三两下擀了一张面皮,陶越拿过来,放上馅儿,两手一捏再整理一下,一个鼓鼓的饺子就包好了。
&ldo;华子包饺子行,比我这个还像样子。
&rdo;爷爷夸了一句,接着又卖弄起来,&ldo;不过我会单手包饺子,我年轻时候跟人家面点铺子学过的,你看啊,像这样……&rdo;
只见老爷子抄起一个面皮,放上馅,单手一攥一捏……呃,没表演好,捏出来一个圆乎乎的四不像,还露着馅儿,逗得郁蔓蔓和陶越都笑了起来。
老爷子自己哈哈大笑,赶紧把馅扒回盆里,破掉的饺子皮只好扔了,换一张面皮重新包。
偏这老爷子嘴犟,一边还要说:&ldo;哎,我明明看人家是这样包的呀,一只手,包的可快了呢。
&rdo;
&ldo;爷爷,单手包,怕是包馄饨吧,我见过人家单手包馄饨,包得还那么快。
饺子一只手怎么包啊。
&rdo;
&ldo;我也觉得饺子没法单手包。
&rdo;陶越自己比划着试验了一下,笑着放弃,&ldo;单手没法包啊,我觉得蔓蔓能单手擀饺子皮,已经很厉害了。
&rdo;
被他一说,郁蔓蔓不由也注意到自己擀饺皮的动作,一只手擀,一只手有节奏地转动饺子皮‐‐也不算一只手啊,还是得两手配合。
这些动作跟卖油翁似的,就是熟能生巧。
她三四岁的时候,奶奶包饺子,她就喜欢跟在旁边抢擀面杖,抱着两只小手擀饺子皮,干的多了,这两只手就像自己有了意识,不知不觉就擀出来了。
结果老爷子又来了兴致,说他看电视里见过,牛人一手转动两个小擀面杖,能同时擀四张包子皮。
&ldo;同时擀四张包子皮?&rdo;郁蔓蔓笑着摇头,&ldo;我不信,就算包子皮软,不怕露馅儿,可同时擀四张也够不过来呀。
&rdo;
&ldo;不哄你小孩,我真在电视里看见了,我试验给你看看……&rdo;
老爷子一时来了兴致,又伸手来拿郁蔓蔓手上的擀面杖,郁蔓蔓直起腰,一边躲开爷爷的手,一边不禁扶额大笑,
&ldo;哈哈哈,爷爷,包饺子的面硬,包包子的面很软很软的,你还是别试验了。
&rdo;
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