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第九十七章 巨大的收获（第2页）

这才是最重要的，没错。

通州城的百姓们，完全可以度过今年的灾荒不成问题了。

接下来，就是如何保存这些鱼了。

用盐巴腌制了晒成鱼干，是最好的储存方法。

好在有海盐，腌制咸鱼并没有什么问题。

此外，就是熏鱼了。

熏鱼同样也能保存许久，只不过熏鱼需要大量的柴火。

远不如，咸鱼来的方便且保质期更长。

但是口感来说，熏鱼更好吃一点。

对于灾荒之年的百姓们，草根树皮都是家常便饭。

谁还在乎食物的味道，只要能够果腹就行。

而他们捕获最多的，就是这种大黄鱼。

大黄鱼身体为黄褐色，腹面金黄，各鳍黄色或灰黄色，因此也被称为黄花鱼或黄瓜鱼。

琐碎金鳞软玉膏，冰缸满载入关舫是古人对大黄鱼的描写。

很快，他们又遇到了让所有人恐怖的景象。

茫茫大海的海面上，居然密密麻麻的全都是黄鱼群。

唐小宝也是目瞪口呆，他也没有想到，这海上的黄鱼竟然泛滥至厮。

难怪明代朱国祯的《涌幢小品·鱼》曾对大黄鱼这样的描述：初至者为头一水，势汹且猛，不可捕。

须让过一水，方下网。

大黄鱼数量之多，让渔民都惧怕三分！

在很多地方大黄鱼也被叫做黄花鱼，大黄鱼是一种十分传统的中国海鲜之一，早在古代的春秋时期大黄鱼就已经是出现在人们餐桌上的美食。

只因为船上那些有经验的渔民，在拍打着船板。

就是这种声音，引来了无数的大黄鱼鱼群。

大黄鱼它们会在繁殖期内发出嘎嘎的叫声，但是这并不是叫声而是肌肉拍打鱼鳔发出的声音，于是在繁殖期内就能听见非常响亮的嘎嘎声。

因为人们发现了这种声音可以聚集大量的大黄鱼，因此人们利用了这种习性大肆捕捞大黄鱼。

有经验的渔民，正是利用了这种声音，吸引了繁殖期的大黄鱼。

而近浅海毕竟捕捞有限，不像是唐小宝他们驾驶着大船驶入深海。

渔民们自己，都有些头皮发麻。