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第11章（第2页）

些许姜、花椒，半斤猪骨增味。

约40分钟后，放入切好的白萝卜。

这里红豆特意把白萝卜去了棱角，更便于久炖，这是日式的处理方法。

美食谱的白萝卜猪肺汤沿用了。

王淑英看到时也问了下，红豆也给这么解释了。

不过随即，她心里也生了一些怀疑。

这美食谱看上去仿佛是古代的东西，但是居然吸纳了不少现代的东西，又或者说它是与时俱进的吧，红豆有一次就意外地发现了，她改良的一些步骤，其实是为了节约时间，毕竟快餐店有时候是节奏非常快的。

只要不影响食物的美味，美食谱居然也会吸纳。

真是一个好东西啊！

红豆也觉得自己是走了狗屎运。

咕嘟咕嘟——

浓汤炖好的声音响了起来，为了把萝卜煲软，红豆用的是中火，后期改小火，以便显出它的清甜润口。

等到颜色变浅，几乎和猪肺汤呈现同样的颜色时，就能结束了。

题外话说一句，例汤是人手一碗，当然也是先到先得。

“好了。”

红豆给徐家进、王淑英各舀了小半碗，“徐奶奶，徐爷爷，你们尝尝看。”

汤还很热，但是那股美味鲜甜的香气仿佛也在白雾中凝结。

“好香！”

王淑英夸赞。

用美味两个字就足以形容！

时间渐渐到午间，这附近的学生、打工人，觅食的也都出门了。

阳光快餐店里人满为患，也不能说那么夸张，不过你传我，我传你，直到这店里多了一位年轻女孩的厨师，就连普普通通的快餐都被她化腐朽为神奇！

“红豆，我说老牛炒菜档里的菜怎么不好吃了，原来你换地方了！”

原来在老牛炒菜档的客人，眼尖地就认出了端菜出来的红豆。

和客人结伴而来的人也诧异，“红豆原来在老牛炒菜档上班啊。”

红豆笑着说：“是啊，现在在这里上班了，欢迎啊。”

客人看得出来，隐隐觉得应该是起了龌龊，还安慰红豆说：“现在老牛炒菜档又恢复以前的样子了，没有你做的菜，大家也就觉得一般般。”

店里的客人纷纷搭话，“虽然我才吃过红豆一两天的麻婆豆腐，但是想起接下来吃不到，简直觉得天也不蓝了，云也不白了，人生也黯淡了。”

“哈哈，你真夸张，不过我喜欢。”

贾振仁喝着啤酒，一边吃着酸辣土豆丝，调侃着。

“不过要说最好吃，还是红豆的酸辣土豆丝！”

“明明是麻婆豆腐。”