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从分辨各种制作船点的材料,例如植物花卉,主要是用来染色,而诸如其他制作的米面粉、黑芝麻红豆等等习性,适配其他材料的和适度,春夏秋冬都各有讲究。
接着,便是开始捏形体,一个小巧可爱的兔子,喜鹊,金鱼做得直到谢大姐满意为止。
这一段时光,是红豆迄今为止以来,最为享受的了,当然,自然是不能说最舒服的了,毕竟在船上的生活,除了做糕点、菜肴的时候,实在是枯燥无聊。
好在船菜和船点上总有无限的学习乐趣。
她知道谢大姐为人的性格,所以也从不藏拙,不到一个月时间,已经能够单独制作出船点紫玉葡萄,从最基本繁琐的练功中解脱出来了。
但见盘中的紫玉葡萄,紫果玲珑,绿叶轻灵,两串当真是活灵活现的美丽。
谢大姐瞧了瞧外表,暗暗点头,再看向期待她评价的小姑娘,一时间感慨万千,本来是无聊寻着由头教她,没想到这小丫头天赋过人,在船点制作上倒是很下功夫。
“往后还需再勉力。”
谢大姐不习惯夸人,这一句就已经是夸人了。
红豆嘴角抿起,“我会继续努力的。”
这个小丫头哟。
不可否认,看到又勤快努力又有天赋的人,是没有哪一位老师不喜欢的。
“大姐,您不尝尝吗?”
红豆第一次做成品,样子是可以,就是不知道味道如何。
太湖船点虽是以精致美丽而闻名,但若是不够好吃,那也就是一个草包,又怎么会闻名呢。
谢大姐本不想吃的,看到她忐忑的样子,就摘了一颗葡萄,轻轻咬了一口,面点很松软,里面是红豆芝麻馅儿,微微一咬就流汁,不甜腻,十分可口。
顿时就惊艳了谢大姐,这次谢大姐再看向红豆时,目光就有点儿复杂了。
“大姐?”
“做得不错。
不过太湖船点讲究的还是一个天地人和。”
谢大姐这时的态度已经不再拿她看做一个初学者了,而是一个正式迈向太湖船点的制作人。
她骄傲地抬起下巴,这个往日总是低沉阴暗的女人在这一刻身上仿佛有光般耀丽。
“天指的是顺应季节,地指的是顺应地点,人指的是顺应人。
你也知道,吃得起这太湖船点的不是一般人,他们更讲究的是一个雅趣。
从今日开始,你每日拿出一个时辰读些游记诗文罢……”
谢大姐有心指导,红豆自然诚意接纳。
她是一个老手,教什么自然都有她的用处。
可从这一日起,谢大姐已然是带着她一同做那些船点,这些都是太湖上那些花船主人点的。
谢大姐是不可能砸了自己的饭碗,所以要求极为严厉,红豆在一边也是听从这位严师指导。
给一位大儒做的“红掌拨清波”
,做得栩栩如生的白鹅红掌拨动水草。
给一位书寓先生做的“万紫千红”
,做得牡丹繁盛,露红烟紫。
给一位商客做的“鱼跃天空”
,做得鲜红锦鲤,尾绕水波祥云。
……
后来,谢大姐慢慢依赖着红豆的意见,尤其采纳着红豆在造型上的想法。
谢大姐的船点就这样在太湖上更加声名远传,不少达官贵人都纷纷夸赞,凡是来到太湖游览的花船,提前一日必定来定一提太湖船点。
“红豆,明天红红清倌那边做个什么?”
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