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第93章 桃子（第2页）

雪桃和冬桃在存储和保鲜方面也有所不同。

雪桃比冬桃更容易烂掉，因此在存储和保鲜方面需要更加小心。

另一方面，冬桃可以在室温下存放一段时间，并且可以更容易地保存。

5.适用场合

最后，让我们来看看这两种水果适用的场合。

雪桃通常比较适合作为水果沙拉或果汁的原料，因为它们的口感更加柔软多汁。

另一方面，冬桃适合作为烤水果或烤肉的配料，因为它们的口感更加脆爽。

结论

综上所述，雪桃和冬桃都是非常美味和营养的水果，它们之间的差异在于外观、口感、营养价值、存储和保鲜以及适用场合。

因此，选择哪种水果取决于您个人的口味和需求。

无论您选择哪种水果，都可以享受到它们的美味和营养。

不过对于喜欢吃桃子的朋友来说，雪桃真的不容错过，它还连续多年入选了“国宴”

哦。

笔者就很喜欢吃雪桃，它脆甜口感脆甜、桃味浓郁，还果大核小，满足了大口吃桃不怕硌牙的愿望，吃一个满嘴余香。

冬桃又名雪桃，贡桃，肉质细腻，，甘甜多汁、清脆芳香、口感好！

冬桃，桃的一个品种，桃是我国的主要水果大类之一，多晚于夏秋之际成熟上市。

此品种在严冬采摘上市，以核小肉嫩，甘甜清脆而着名，是罕见而珍贵的桃中奇品，也是馈赠宾朋好友的佳品。

冬桃能够活血、润肠、生津、养肝，经常食用，能够做到强身健体，达到延年益寿的效果。

且冬桃果实富含烟碱酸，能促进血液循环，重要的是可以解酒哟，所以经常喝酒的小伙伴，冬桃是必备佳品。

冬桃像抹了胭脂的果皮，丰满圆润，光是看上一眼就会爱上，闻着清新吃着脆甜细腻，果香味充斥着整个身体，心都要飘了！

咬下去的一声“咔嚓”

脆响，比薯片还要脆，果肉里渗着一层蜜甜的汁水，越往里吃桃香越发浓郁，也越来越甜！

而且冬天的果核非常小，满足你大口吃桃不怕硌牙的愿望，吃完一个，嘴里还有冬桃的余香，现在正是吃冬桃的季节，这枚桃子简直就是弥补大家在深冬无桃的遗憾，冬雪桃以脆爽甜口深受大家喜爱，虽然水分不如其它蜜桃丰富，但清脆爽口、桃香悠悠，让人不禁喜爱之至。

冬桃和水蜜桃完全是两种不同口感，水蜜桃果肉软糯，而且水分多，冬桃果肉基本上是硬、脆、甜，冬桃更加适合储存和长途运输。

在冬天能够吃到新鲜桃子，确实是很幸福的一件事情，冬桃果肉细腻，在靠近果核的地方果肉紫红色，好吃又好看，并且果核小，而且是离核品种，很优质。

刚刚拿到手上的时候，冬桃是脆的，如果想要吃软一点的放两到三天时间会有一个回糖期，桃子会变软，甜度也会上升，也就是说冬桃可以软着吃，可以脆着吃，能满足不同人口感，但是削皮吃，口感好，干净又卫生。

桃子的一个大品类中都会有几种或十几种差异品种。

每一种品类都是经过育苗、嫁接、筛选等等多种科学的手段，优化基因、优化品种，使之成为汁甜味美的优质桃子品种，

那么这么多品种的桃子，我们如何能认得呢？其实，我们日常生活中经常吃到的桃子的品种，大约也就十多种。

不同的桃子有不同的特色，今天我们来介绍一下其中常吃的10种桃子。

1、油桃

油桃，在亚洲及北美洲都有种植，是一种中小型桃子。

在我国，除了海南、广东等不易种植的地区，有二十多个省、市、自治区均有油桃种植，是非常有经济价值的品种。

油桃表皮光滑油亮、色彩鲜艳，不像普通桃子表皮有一层绒毛。

其不仅无毛，而且表皮好像涂了一层油，故称之为“油桃”

。

油桃香甜可口，甜而不腻，果肉肉比较脆，核在果实成熟后比较容易分离，不会粘连果肉。