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羊肉烤包子算是新疆菜,先打入鸡蛋和清油、盐水和面,和面之后醒面。
取羊肉、洋葱和干辣椒切丁,接着加入黑胡椒粉、孜然、盐和蛋清,肉馅搅拌均匀后,秦蓉开始包包子。
包子得包成方的,包子皮上还得刷上蛋黄液,洒上芝麻,再放入烤炉。
一炉五十个包子,香得很。
秦蓉给庄成和庄好上了包子,又给两人一人盛了一碗白粥,又摆了一碟子脆青笋和一碟子酱瓜。
庄成和庄好简直看直了眼,这也太丰盛了……
外头午市刚结束,秦蓉喊了陈树柏、于小山和于大嫂进来一块吃,“都尝尝我今天做的羊肉烤包子。”
陈树柏暗自吞了吞口水,在秦蓉的食肆里上工最怕的就是……玩物丧志,这比喻虽不妥当,可他真是这份心,他实在是为了这口吃的,也舍不得离开。
一口白粥,一口羊肉烤包子,一口小菜,那可真是世间乐事,几人个个吃的满嘴流油,太好吃了,太好吃了,这世上怎么会有这么好吃的东西。
庄成看起来老成,其实还是个孩子,他不停地在心里发誓,以后每日定要多卖些贵价吃食,他还了秦蓉银钱后,多的钱除了给庄好准备嫁妆,剩下的全拿来买羊肉烤包子!
庄好则是一边吃一边心里在滴血,羊肉多贵啊,这一口可真是得花不少钱呢,她和哥哥还欠了好多银钱呢,好心痛,可是好好吃啊,羊肉烤包子真的好好吃啊!
……
好不容易晴了,今天食肆的生意格外的好,翻台翻了四五次了,仍有人进来吃饭,羊肉烤包子也是大受好评,几炉烤包子被抢购一空,有人甚至一炉一炉的问秦蓉买。
秦蓉包包子都包麻木了,最后连陈树柏和于小山都齐齐上阵包包子,这才把今日对付了过去。
阿沐今天是带着同窗一起过来用暮食的,他这次考试考得不错得了甲等,还得了奖赏,这不就带着要好的同窗来了于家食肆。
阿沐的同窗叫周升,在家中行二,外号周二。
周升家中是巨富之家,他母亲是小官庶女,他父亲周城本也是穷书生,后来在读书上没有什么大的建树便转头行了商。
没想到周城是个真有运气的,刚行了商便赚了一笔大钱,他为人活络,也有诚信,这商路就这么打开了。
周城的宅子在梨花镇的东街的青河巷,看起来最气派的那处宅子就是。
周升家中虽有钱,却不是纨绔的性子,阿沐同他玩得还是很好的。
“阿沐,你说这家食肆东西好吃,是不是真的?”
周升在阿沐口中听说于家食肆很多次了,这还是阿沐第一次带他来,他兴奋的不得了。
“你待会吃了不就知道了吗?”
“阿沐,咱们先说好,我对于吃可是很挑剔的,要是不好吃,我可不会给你面子假装说好吃的。”
周升认真地道。
阿沐没好气地道:“知道了,别墨叽了。”
秦蓉瞧着来的是阿沐,笑着道:“阿沐,要不要吃羊肉烤包子,还剩下最后一炉了。”
“蓉姐姐,你安排吧。”
阿沐小大人似的同秦蓉行礼。
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