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第69章（第2页）

再打滚卖萌给新文求个预收，这本预计1月份完结，新文大概3月底开。

第55章番茄鸡蛋刀削面、红薯菠菜北非蛋

“却不知往后该去何处寻您？”

江杳杳不知这位夜钓郎君的身份，看他的谈吐气度，衣着打扮，想必不是个寂寂无名之辈。

“我啊，呵呵呵……”

夜钓郎君神秘一笑，“你去问问裴侍郎，自然就知道了”

“？”

江杳杳的脑袋上冒出了大大的问号。

夜钓郎君却不肯再多说，自顾自地喝完了柚味清香的鲶鱼汤，就着米酒，大口大口吃着红烧鲶鱼块，又要了份秘制烤五花肉，裹上一大片蒜瓣，边嚼边不住地赞叹着：“香啊，香！”

他胃口着实好，吃完桌上这几盘，仍未餍足，又问江杳杳有没有汤面之类的。

煮个面条对于江杳杳来说再简单不过，正要动手，听得那夜钓郎君又开口问道：“面要刀削的，可能做否啊？”

“当然能，您就放心吧！”

江杳杳拿起一团醒发好的面团，在上面均匀地抹上一层面粉。

番茄洗净后熟练地烫水去皮，切成小块。

磕俩鸡蛋在碗中搅打均匀，加入些盐调味。

锅内热油先炒鸡蛋，炒成金黄蓬松的状态，盛出备用。

另起锅，倒入切好的番茄块，用铲子不停翻炒出汁，加入盐和一点点清酱，再把炒好的鸡蛋倒回锅中，让蓬松的鸡蛋块吸满酸甜的番茄汁水入味。

此时就可以往番茄炒蛋中注入两碗清水，待水滚沸起，左手托起被揉成圆柱形的面团，右手持着一把削面刀，形状似瓦片，沿面团的外侧向里一刀接一刀地飞速将面削入锅中，令人目不暇接。

煮好的面条洁白，配着番茄的红和鸡蛋的黄，再撒一把翠绿的葱花，颜色甚是好看。

江杳杳见夜钓郎君还把红烧鲶鱼里的茱萸特意挑出来吃了，猜想他应该是嗜辣的，又在面里加上了一勺油泼辣子，调上些醋。

“您吃不吃芫荽？”

“吃，当然吃！

哎哎，给我多放一些，越多越好！”

江杳杳把盖了满满一层芫荽的番茄鸡蛋刀削面端过去，夜钓郎君迫不及待地便伸出筷子，把这一碗热气腾腾的面条给搅拌开。

刚一搅，醋的酸味和茱萸的辣味便四溢开来，芫荽浸泡到热汤里，散发出特有的异香。

挑上一筷面，瓦片刀削出来的面条，中间厚两边薄，有着明显的棱角，形似柳叶。

刀削面外皮滑嫩，嘶溜一下就吸入口中，内里却十分筋道，软而不粘，爽利有韧劲，越嚼越香。

小块的番茄已经被煮得软烂，鲜美酸甜的汁液已经融入了汤里，鸡蛋如金黄的碎玉一般浮在面条之上，鲜嫩味美，用勺子撇开丰富的料，舀上一口面汤来喝，辛辣酸浓，又开胃又暖和。

夜钓郎君一口气就把这碗面条吃了个干净，江杳杳一瞧，这碗里也太干净了，连放的满满的调香用的芫荽都没剩下。

他终于撑饱了肚子，满意地拍了拍，临走前直接在桌上放下了一锭银子。

江杳杳眨了眨眼，定睛瞧了又瞧，才确定真的不是自己产生了幻觉，而是真真正正的一锭银子，都能直接买上一整头牛了。